タンホイザーゲート付近より入電Ⅱ

自宅で燻製 第2回試作(チクワ・出汁巻き)

コンビニを物色して買ってきたチクワを燻して、あと冷凍の買い置きの焼鳥をチンして今日の家呑みスタートゥハ!!

チクワを燻すとちょっとチーズ風味みたいになるね。

うまうま。

 

ラウンド2はこれまたコンビニで買ってきた出汁巻きを燻製に。

焼き鳥もお替りをチンしてきた。

これもまた結構いい風合いだ。

 

ラウンド3 シメ?です。

日清UFOを燻す。

15分くらい燻してみた。

うん、まぁなかなか良い色づきだ。

麺がいつもよりパリパリになってますが、ちゃんと戻るんだろうか?

 

てなことで陽気に戻して普通にお湯注いで作ってみた。

うん、若干の燻製感はあるけどソースのほうが勝つねやっぱね。

普通にうまいUFOだ。。

 



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