在宅勤務日の賄い：牛バラでTKG

鉄鍋でご飯炊いたらおこげができてしまったので、お焦げだけ集めて牛バラの炒めた油と合わせてギトギトに食べてやる。

生卵も落として。

かき混ぜてTKGに。

在宅だと明るいうちに夕飯にできて、なんだか精神衛生的に良いかもしれないな。

 

 

翌日。

雨がりの山の端。靄の雰囲気がなかなかいいい。

 

 

さて今朝は、スーパーでお安くなっていたお惣菜用の肉を炒めて。

IHヒーター周りは油跳ねでべたべたになったが、炒めるだけで一皿できるのは楽でいい。

 

今日の昼はこれを弁当に入れていこう。