京都ラーメンぽくない・・辛みそだから山形ぽいか？？そうでもないか
ちょっと野菜が乱れておるが・・トッピングされ野菜にフライドオニオンや辛みそ。
そしてベースは味噌ラーメンだな。
野菜が・・スーパーのカット野菜みたいで・・油通しあるいは湯通しでもされていればまた違った印象だったかもしれないが、微妙にしなびた風に見えてしまう。改善の余地ありかも。
まぁお味はおいしいからいいんだけど。
そして隣には明太マヨチャーハン。
溶き卵を鉄板に回しかけるのはご自分で・・という演出だ。
じゅじゅじゅーと湯気が上がる中でラーメンをすする。
うま。
明太マヨをたっぷりと付けたチャーハンをほおばっては、
マヨが残ったレンゲでラーメンスープをすする。
なんてジャンキー。なんて平和。
そしてやはりラーメン横綱といえばテーブルの使い放題のネギをてんこ盛りにすることだ。
シャキシャキのネギがとてもうまい。
おいしかた。
