★琴電走る讃岐路の讃岐うどん。。。

一福：掛けうどんに卵の天ぷら載せ

高松に帰れば、必ず立ち寄るのは「讃岐うどん」のお店。
エブリさんは、少なくとも日に２軒のはしごはお約束である。(^-^;
いつも行くお店もあれば、美味しいと評判のお店に行ってみることもある。

今回は、２軒とも初めてのお店。
まず１軒目は、高松市 端岡駅近くの「一福」さんへ。
お出汁が美味しいと評判のお店だ。
そこで、掛けうどんと卵の天ぷらを注文。
評判通りに、見た目は透き通ったとても綺麗な黄金色のお出汁。
絶妙なイリコ出汁が利いたお醤油味薄めのお出汁だった。
四十数年前に高松に来て初めて食べた讃岐うどん。
あの忘れられない硬めの讃岐うどんのお出汁色も白っぽい出汁色だった、と。
ふっと思い出した。

そして２軒目にはいったお店。

むさし：かやくうどんとおでんの厚揚げ

ＪＲ土讃線琴平駅近くの「むさし」。
マルナカ琴平店に併設されてるようにあるので、車は駐車しやすい。
息子いわく、カレーうどんが評判らしい。
しかし、私はやっぱり讃岐うどんはお出汁うどんが食べたい。
そこで、かやくうどんを注文。
かやくうどんは、お店によって具に特徴があるように思う。
そのお店お店の得意の具を入れている。
何が入っているのか運ばれてくるのが楽しみだ。

「むさし」さんのかやくの「かまぼこ」は、とっても美味しかった。


２軒とも評判通りに美味しかった。
やっぱり地元で食べる讃岐うどんは、一味ちがう。
美味しく、そのうえお安い。
２ハイのおうどんで讃岐路を走る琴電撮影エネチャージは、心も満タンに♪

息子が注文したのは、

むさし：カレーうどん
ご飯（小）の注文は、必須だとか(^-^;