☆朝採れた分、採れただけを煮つけて。。

昨日（7月3日）の夕暮れ時。。
沈む夕日に青モミジが赤く映えて。。

7月4日、薄雲かかる晴れ。
昨日の夕暮れ時、西の空にいつまでもあった沈む夕日。。
今日は暑くなるんだろうなぁ～。。
の通りに、暑い暑い日差し。
お布団を干したものの早めに取り込んだ。



朝採り茄子と青唐辛子。

ここのところ毎朝、キュウリ、茄子、青唐辛子が少しずつ収穫できている。
ミニトマトもほんの三つ五つ。。
採れた分だけ、糠漬けにしたり煮つけたり。。
庭野菜もけっこうな夕飯の一品になってくれている。


青唐辛子にちりめんを合わせて煮つけ。

茄子が一番重宝するかな？
お漬物、焼きナス、炒めナス、生姜との煮つけ。
となんにでも使える万能野菜。


茄子の糠漬け

夏野菜が採れ出して。。
あぁ～暑い夏がきた。