10日
父親の祥月命日も失念して桜花の咲くのを今か今かと待ち焦がれているんだが、今日の午後にでも開花宣言と思ったのに、冷たい西北風が吹き荒れて、こぼれんばかり膨らんだ蕾もシュン~~明日に延期?
****** 献 立 ******
9日
朝 御飯・味噌汁(ほうれん草・渦巻麩)温泉卵・小松菜の煮浸し・もやしの胡麻和え・牛乳
昼 春色雑穀御飯・すまし汁(豆麩・じゃが芋)天麩羅盛り合わせ・わらびの胡麻炒り煮・千切り大根
おやつ たい焼き
夕 御飯・味噌汁(じゃが芋・豆苗)白身魚のバター醤油焼き・白菜の柔らか煮・しば漬け
10日
朝 御飯・味噌汁(里芋・大根葉)玉子焼き・春菊のなめ茸和え・鮭のふりかけ・牛乳
昼 御飯・コンソメスープ・麻婆豆腐・切干大根の中華サラダ・パイン缶
おやつ マンゴープリン
夕 御飯・すまし汁(白菜・わかめ)鯖の大葉みそ焼き・ソーセージと野菜のソティ・大豆と金時豆の甘煮
11日
朝 御飯・味噌汁(玉葱・にら)車麩とじゃが芋の炒め煮・ほうれん草の辛子和え・海苔の佃煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁(キャベツ・しめじ)豚肉と玉子の和風炒め・モヤシのナムル・白桃缶
おやつ どら焼き
夕 御飯・すまし汁(豆腐・椎茸)白身魚の塩麹焼き・さつま芋と昆布の煮物・胡瓜漬
12日
朝 御飯・味噌汁(もやし・絹厚揚げ)納豆・小松菜と桜海老の炒め・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁(はんぺん・貝割れ)鰆のレモン醤油焼き・竹の子の煮物・高菜漬け
おやつ チョコババロア
夕 わかめ御飯・味噌汁(大根・えのき)チキンのトマトソースかけ・キャベツのサラダ・洋梨缶
13日
朝 麦御飯・味噌汁(豆腐・わかめ)鶏つくねの煮物・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳
昼 御飯・すまし汁(とろろ昆布・貝割れ)鰈の葱味噌焼・南瓜の甘煮・つぼ漬
おやつ コーヒーゼリー
夕 御飯・味噌汁(玉子・葱)豚肉のスタミナ炒め・菜花の胡桃和え・林檎缶
14日
朝 御飯・味噌汁(じゃが芋・玉葱)ツナとキャベツのソティ・春菊の山吹和え・赤紫蘇の実漬・牛乳
昼 ちらし寿司・すまし汁(かぶ・三つ葉)炒り鶏・茶碗蒸し・フルーツポンチ
おやつ あんまん
夕 御飯・味噌汁(じゃが芋・水菜)鶏肉の山椒焼き・胡瓜とわかめの酢の物・昆布豆