今日は大変だったのですよぉ～
もらったクズ桃をどうにかしないと傷むばかりで はよどうにかせんと・・・と、いうわけで
皮を剥いて冷凍に・・・
何個あったか数えるの忘れましたが、
捨てるところもかなりありました。
見た目は汚いけど 味はいいですよ。よく熟れてます。
冷凍にしましたが 色が変わっちゃった～
以前、ジャムを作る仕事をしてたんですが 変色を防ぐのにビタミンC入れてたような・・・
どこでどうやったかを忘れたんで 今日はこのままで冷凍です。
一応レモン果汁とかは買ってきたんですが・・・
まぁ、うちで食べるのにはいいか。
また、昔の同僚に聞いてみよ。斜め向かいのおうちですけど（笑）
今回はたくさんのクズ桃を押しつけてしまいました＾＾；
で、桃が終わるとトマトです。
前回は野菜ソムリエのウメさんに助けてもらったのですが
今回もらったトマトは送りそびれてしまったうえに 冷蔵庫がいっぱいで入らなかったのですよ。
熟れすぎちゃって・・・
ジュースにしろトマトソースにしろ
とにかく火を通さなきゃということで 切り刻みました。
大きな鍋にいっぱい～
とにかく１時間煮込んで 続きはまた明日・・・疲れます。生ゴミもいっぱい～＾＾；
また次のトマトが来そうで怖いです。
今日もクズ桃を持って帰るか？と言われたんですが さすがに今日は断りました。
なんて贅沢な・・・と、思うかもしれませんが とにかく大変なんですよ。
いや、ありがたいんですけどね。
さぁ、ジュースかトマトソースか・・・どうしましょ。
じーちゃんになったロジャーも素敵です。イギリス映画のオープニングとか・・・
Happy Birthday♡
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