いいお天気でしたぁ～ +.(*'v`*)+

おととい主人が用事で三重県に行き、お土産に赤福を買ってきました。

いつもお世話になってる本家の伯母に持って行ったら　どっさりブロッコリーをくれました。

うわぁ～　嬉しい♪　ブロッコリーは大好物なんでほとんど毎日食卓にのぼります。

息子のお弁当にも重宝してます。

田舎の物々交換って嬉しいわぁ。

 

母がお世話になってる病院横の桜の木。たくさんあるんですが　ほとんど満開。

桜が咲くとテンションあがりますね～　日本人でよかったぁ～と思える季節ですね。

早くお花見しないと　散ってしまいそうだわ。

 

玄関前のローズマリーも満開状態。剪定していないので枝が伸びっぱなし・・・

そろそろ邪魔になると文句がでそうなんで　切らなくちゃね～

いい香りがします。最近は暖かくなったのでミツバチも来るようになりました。春ね～

 

ハーブ研究家のベニシアさんが好きで　時々ガーデニングの真似をするんですが・・・

 

ロックガーデン・・・にはほど遠いんですが　ベニシアさんがこんなことをしていたんで

２年ほど前にやってみました。

岩の間にムスカリの球根と土をつめただけなんですが　しっかり花が咲きます。

なかなかいいもんですよ。ムスカリは手がかからないんで　ほったらかしでもOKでした。

 

そろそろ大型のセージを田んぼへ移す計画を立てないといけません。

また大仕事ですね。夏野菜のことも考えなければ～

明日から消費税アップ。特に買いだめはしていないのですが　普段使うものが品薄なのは困ります。

うちは私以外みんな鼻炎なのでティッシュが大量にいるんです。

高級なティッシュは在庫があるんですが　お手ごろ価格のものは品薄で・・・まいりますね～

増税にも負けず　明日も頑張るよん　(*○゜∀。)/☆*。*.・+★笑

野菜が高いのはあたりまえ～ だと思った ∑(゜口゜；)何っ！？

のびのびになっていたジャガイモの植え付け。

今日はお昼から雨が降るとの予報・・・雨天決行のつもりでおりました。

午前中は仕事の段取りをして　あとは娘に仕事のバトンタッチ！　すべては娘のコロッケのために～

先日ジャガイモを植える溝を掘ったものの　ちょっと浅かったんで掘りなおし。

そこからスタートです。

写真のジャガイモは数が多いほうがセトユタカ、少ないほうがデジマです。

25ｃｍ間隔でジャガイモを置きました。

30ｃｍ間隔にしたかったんですが　母が25ｃｍにこだわるので・・・（笑）

私は教科書どおりにしたかったんですけどね。5ｃｍの差はど素人の私には大きいのです。

イモとイモの間に発酵牛糞と化成肥料をおきました。

量はこんなもんかな？化成ひとつかみがよくわかりません。ちょっと多かったかも・・・

まぁ、なるようになるさ。

で、あとは土をかぶせました。おしまい～

写真をみると楽勝な感じだけど　けっこう時間がかかりました。体力もいりますね～

クタクタでございます～　野菜が高いのがよーくわかります。

次は夏野菜をそろそろ考えねば・・・ですね。

 

白菜が花盛りです。大根もトウが立ってきていました。蕾が・・・汗

 

白菜の菜の花がおいしかったので摘んできました。

大根の菜の花も食べれるかな？と思ってそれも摘んできました。辛いんかな？

葉っぱがたくさんついていたんで　それはむしりました。

なるべく辛くないようにしないと～

スティックブロッコリーみたいになっちゃった・・・

見た目はおいしそうなんですが　味はどうなんでしょうね。勇気がいります。

今日は安心して食べれる白菜のほうをおしたしにして食べました。

こんな感じ～

かつお節とポン酢でいただきました。おいしかったです♪

 

体力いりましたけど　日中は雨も降らず曇ったままなんで作業するにはちょうどいい一日となりました。

これも日ごろの行いがいいせいでしょうか？（爆）

体中が痛いけど　明日も頑張るよん　(；´∀｀)　いい汗かいたぜー！

 

ぽっかぽか～

今日は暖かい一日でしたね～

りりさんもガレージの上でひなたぼっこしながら居眠りしてました。甲羅干しみたいｗｗｗ

 

なんだかんだと心配していたチューリップも蕾ができていました。

今年も咲いてくれそうです。花が終わったら今年こそ球根を掘りあげよう！

 

ギボウシも芽が出始めました。もう１株あるんですが　そちらはいつもちょっと遅いんです。

種類が違うと芽が出る時期も違うものなんですね。

 

チャイブも葉が伸びてきました。

今年も大活躍しそうです。いろいろとネギの代わりに使えますから・・・

 

エキナセアの芽も葉っぱらしくなってきました。

赤っぽい葉っぱですね。ちゃんと緑の葉っぱの株もあるんですよ。

 

こぼれ種で芽が出ていたマーレイン。これは２年草なので今年は花が咲く年だと思います。

ちょっと変わった花なんでおもしろいです。

他にも芽が出てるといいんですが・・・１株ではさびしいぞ～。

 

これこれ・・・簡易温室に入れておいたパイナップルセージ。

もう、枯れたんじゃないかと思っていたんですが・・・

ちゃーんとわき目がでていました～。嬉しい！

大きくなったら田んぼへ植え替えます。しっかり育つといいな♪

 

今日は娘のパン屋さんのアルバイトの日でした。

連日　夜中まで仕事をしてるんで　早起きがつらい～

しかし、焼きたてのパンは超うまい！

飲み物はココアを買ったつもりがなぜかカフェオレ・・・また違うもん掴んでしまった（泣）

しっかり見て買わねば・・・と、何度思ったか～

学習能力ゼロですわ。

 

今日のおまけ～

お昼寝中のりりさん～

 

さぁ、明日も頑張るよん　＾ｗ＾ノシ

イモください～ (;゜ ロ゜ )ナン!( ; ロ゜)゜ デス!!( ; ロ)゜ ゜トー!!!

昨日、ジャガイモを植える溝を掘りました。変わり映えのない写真ですみません。

うーん・・・なかなか綺麗だぁ。自己満足ですが・・・ｗ

そして、肥料も用意しました。

今まで売る側にいたんですが　中身を見たことがありません。

有機肥料は地温が低いので　あまり効果はないと教えていただきました。

が・・・年寄りがうるさいので　とりあえずいつもの鶏糞ではなく牛糞を使うことにしました。

中身、見たこと無いぞ～

バーク堆肥は土壌改良のためにちょっと買ってみました。牛糞とかバーク堆肥がいいとか・・・

すぐに改良できるわけではないので　ぼちぼちやっていこうと思います。

黒マルチを使って栽培する方法もあるらしく　調べるとかなりおもしろそう～

今回は年寄りの言うことを聞いて作って・・・来年、黒マルチに挑戦しようと思います。鬼が笑うかな？ｗｗ

実績がないと　年寄りがうるさいのよ～　まだ信用ありませんから～

で、あとは種芋だけなんですが　母がちゃんと用意しておく予定・・・が・・・

体調不良のため用意できてなかったぁー！まぁ、仕方ないか。

たくさん芽がでたジャガイモがあるんですけどね～　それでは納得いかんと言うことで

明日、買いにいけるかな～　道のりは長いようです。

 

ハーブ仲間のYさんからフェンネルをいただきました。

うちにもあったのですが　これにつくアゲハの幼虫を狙ってスズメバチが来るんで抜いてしまいました。

でも、やっぱりほしくて頼んでおいたんです。

田んぼに植えておけば問題ないかな～と思って。葉っぱがきれいですよ♪

 

大阪のお土産です。

さすが大阪、通天閣です。たこ焼きせんべいでした。

ソース味がちょっと苦手です。ごめんなさーい！

ビリケンさん。普通のビスコ（笑）にチョコ菓子です。

どちらもおいしい～　大阪商人はたくましいですね。見習わんと・・・

 

今、仕事がちょっと忙しい・・・家の中　段ボールで埋まってしまいました。

中身はほとんど刺繍糸なんですけどね。かくれんぼができそう～

さぁ、明日も頑張りましょ！　。・゜・(´∀`*)゜・・。

つっこみ禁止でお願いします (x_x) ☆＼(￣￣*)バシッ

メジャーになりつつあるこのお菓子・・・いや、もうメジャーなのかな？

６月に開催される『なにわの刺繍祭り』の打ち合わせで　主人が大阪に行ってきました。

今回は通天閣で行われるそうで　力が入ります。

通天閣にはお土産売り場もあって　みなさんこの面白い恋人を買って行くそうですよ～

もうなんでもアリの大阪ですね。他にもビリケンさんのお菓子も買ってきてました。笑える～～！

 

先日、梅干しをいただきまして・・・紀州南高梅の梅干しです～

豪華ー！　大きくて立派な梅です。

一番甘い梅干しと一番すっぱい梅干しですって・・・

甘いのはまだ食べていないんですが　すっぱいのを食べたら　本当に超すっぱー！でした。

こんな口になってしまいます～　（*≧ｍ≦*）プププｗ

今日は午前中に娘とお墓参りに行ってきました。

帰りはお昼前だったので早めにうどん屋で昼食をいただきました。

このうどん屋の裏に酒蔵があるんです。

休みの日には観光客でいっぱいになります。

ここに酒蔵があるのは知ってたんですが　行ったことはありません。

観光バスがよく止まっています。

お土産なんかもいただけるらしいですね。機会があればぜひ行ってみたいです。

ふら～っと行ってもいいのかしら？邪魔か・・・ｗｗ

午後からは仕事しながらプチガーデニングしました。

去年いただいた木製のプランターに植物を植えました。

まだ貧相なので葉っぱが茂ったら披露しますね。いい感じになるといいな～

段ボールの中のタンジンの葉っぱがたくさん出てきました。

今回は枯らさずにすみました。

今週からは暖かくなるようなんで　そろそろ外に出してもいいかもね。

朝晩はちょっと冷えるんで要注意ですが・・・

さあ、明日もがんばるよん　(●´艸｀)

ジャガイモを植えよう～ (〃⌒▽⌒〃)ゝリョウカイ!!

ジャガイモを植えよう！なーんて大きなことを言ってしまったが　前途多難？

まず、畝作りから～

畝といってもそんなに高い畝は作らない。とりあえず溝を作っておかないと

今日の作業は溝掘り？

わかるかな～

ネットの際に溝を掘りました。ちょこっと削った？こんだけでも大変でした。

なんせ短い時間にせっせとしなければいけないので・・・モグラの穴もありました（汗）

鶏糞をすきこんでほしいと母が言っていたけど　今回は入れないことにしました。

さぁ、次は何しようかな～　化成肥料は買ったので発酵牛糞買わないと～

この前まで母がジャガイモは植えなくていいと言っていたのに　なんで最近また植えるって言い出したのか

わかりましたよ～

うちの娘、母からしたら孫ですが・・・うちの娘がおばあちゃんが作ったコロッケが大好きなんです。

だから孫にコロッケを作りたいために　言い出したようです。

ほな、私が頑張って植えなきゃね～　久しぶりに鍬を振り回したら体中が痛い・・・・゜・(ノД`)・゜・。

 

昨日、長崎ラベンダーの挿し木をしました。

挿し木と言っても　今回は土に挿すのではなく水に・・・

 

ラベンダーでは初めての試みです。

ローズマリーは簡単に根っこが出るんですが　ラベンダーはどうなんでしょうねぇ。

根っこが出るまでに腐っちゃうとか？

実験、実験・・・

 

さぁ、体の痛みを我慢して～　明日もがんばるよん　└(o゜∀゜o)┘ヮッショィ!!

結局、どうするんでー Σ(||゜Д゜)

母が動けなくなって　田んぼの畑を父がやりたいのかやりたくないのか・・・

母は今年はジャガイモは作らんでええ・・・と言っていたんで父はその気で畑をする気配が無い。

しかーし、『野菜の時間』でちょびーっと勉強したわたしは　それこそちょびっとやってみたい～。

結局、仕事が忙しくなったんで　やっぱり無理だなと思っていたら、

「3月じゅうに植えたらええから・・・田んぼの一番右端」って・・・やるんかい。

田んぼを眺めてきました。今年は鶏糞やめて牛糞にしたいぞ・・・文句言うなよと思いました。

さぁ、段取りつけましょうか！

 

今年、巻かなかった白菜がトウ立ちし　蕾が・・・収穫しておしたしにしました。

洗ってレンジでチン！アクが無いので食べやすいです。かつお節かけてポン酢でいただきました。

お～　春を食べちゃったぁ。おいしい！

 

田んぼの横の高速道路の下に生えてるど根性ネギ。

誰にもいたずらされず　しっかり立っていました。ずいぶんと太くなっていました。

うまそうだな・・・(●´艸｀)フ゛ハッ

 

段ボールの温室？に入っていたスーパーアリッサムを外に出しました。

元気なんかそうでないんか　よくわからない状態です。

もう暖かくなったから大丈夫でしょう・・・少しお手入れが必要みたいですね。

 

今日のおまけ～

次男と庭で見た夕日です。あんまり綺麗なんで写真を撮りましたが　私のスマホではこれが限界・・・

でも、いいもん見たな～って思いました。

さぁ、明日も頑張るよん　(ノ＾ω＾)ハ(＾ω＾ )ノ

ちょっと掘ってみたん o(●´ω｀●)oわくわく♪

今日はとても暖かかったので　ミシンを動かしながら庭をいじりました。

あっちもこっちも剪定しなければいけないものばかりで　剪定するのは楽しいけれど

大量に出た剪定クズ・・・片づけが大変だぁぁぁぁ～

気になっていた去年買ったホップ。

植えるとこがなくて　とりあえず植えたホップ。枯れていないかちょっと引き抜いてみました。

2株あって　1株は簡単に抜けたんで枯れてるのか？と思いましたが　芽が出始めてました～

小さい芽ですぅ。ホップが風邪ひいたらいけないので　再び土に埋めなおしました。

もう1株は少々引っ張っても抜けないので　根が張ってるのがわかります。

今年も順調みたいですね。

 

寒アヤメを何気なく見てみたら・・・

カマキリの卵が・・・カマキリは益虫なのでそっとしておきます。

もうちょっとしたら　かわいい小さなカマキリがたくさん出てくるんでしょうね～

 

またまた侵入者が～

斜め裏のお宅・・・ツルニチニチソウがあちこちのお宅に侵入しまくり～　щ(`Д´щ;)

もう元気すぎてどうにもならない状況。

今日、けっこう除去しましたが根っこが残ってたらまたニョキニョキ伸びてきます。

自分とこの植物の管理はしっかりしてほしいものですね。

ご近所なんでなおさら言いにくい・・・

それに知らないうちに　私も迷惑かけてるかもしれないんで　言えない～

侵入したら頑張って抜くしかないか・・・ファイトじゃ！

 

気を取り直して

明日も頑張るよん　♪へ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ♪

トリカブトです デタワァ*・゜・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。. .。.:*・゜・*

トリカブトも新芽が出てきました。

今年はトリカブトの前にそびえたっていたローズマリーが枯れてなくなったので

日当たりもよく　ちゃんと育つと信じて育てようと思います。

毎年成長はするものの　花は咲かないし　葉っぱも途中で枯れてしまっていました。

利用するものではありませんが　花がかわいいのです。

今年は花が見られるといいなぁ～

 

天気が良かったのでミシンを動かしながら花壇の掃除をしました。

アメジストセージやロシアンセージが枯れたままになっていたので切りました。

もう、枝から新芽が出だしていたので　このままでは大変なことになりそう～

枯草もいっぱい・・・去年は何もできませんでしたから　今のうちにやっとかないとね。

とりあえず短く切りました。寒アヤメの花を発見！花茎もたくさん伸び始めてます。

 

巨大なセージがあるので株は後ろのほうへと増えていきます。

なおさら花が見えにくくなります。でも、今年も咲いてくれました。

何気にくつろいでる　りりさんが気になります（笑）

 

草の中からアルストロメリアもたくさん葉っぱが出ていました。

これ、なんだかすごく増えそう～　それはそれでちょっと困るかな？

いずれ株分けしないといけないみたいですね。予定に入れとこ・・・

 

ついでにコイツ！

お隣さんに進入中！

ヘデラさんはバシッと切りました。お隣さんに迷惑をかけちゃいかん・・・

しかし、地植えにしたのは間違いのようですね・・・

 

今日は暖かい1日でしたね～

さぁ、明日も頑張るよん　☆*。★゜*♪ヾ(☆ゝз・)ノルンタッター♪

いかなごの釘煮～レシピだよん ＿φ(・υ・)カキカキ

先日、神戸の友人、まーちゃんからいただいた　いかなごの釘煮。

フェイスブックにレシピを公開していたので　許可をもらって

自分の備忘録としてブログにアップすることにしました。

興味のある方は是非トライしてくださいね。本当においしかったんです。

 

失敗しないいかなごのレシピ

いかなご1kｇ、酒50cc.　みりん、150cc.　醤油200cc.　ザラメ250ｇ　、しょうが50ｇ

いかなごは、優しく水洗いする。
調味料を煮立たせて、いかなごをどばっと入れ、手でそーっといかなごが固まらないように、手を入れてかき混ぜる。熱くないので大丈夫です。

そしてしょうがを入れます。そこからは、ひたすら強火！これがコツです。アルミの落し蓋をして、あくを必ず掬うこと。魚臭さをとります。ブクブクと泡がでているのでこの泡で包むように炊いてください。もうひとつポイント、箸などでいかなごを絶対に触らないこと。

ほとんど煮汁が無くなったら鍋を揺すり天地返しをします。
慣れていないとこれは難しいかも。カラメルのような
匂いがしたら、弱火5分、火を止めて5分、ここで温度が下がり飴のようになります。

出来上がったらザルで汁気を切って、大きなバットに広げて内輪であおいでください。

コツさえつかめば、ホントに簡単で美味しいいかなごがつくれます。