玄米100%ごはんとかんたん麻婆豆腐◎豚アスパラおにぎり

次々と思いつくままに作っていったら、

食べ応えのあるメニューが出来ました🌈

シャキーンとしてくる栄養たっぷりの、時短料理です✨

アスパラガスは、オリーブオイルをアルミ箔に塗り、アスパラを斜めに切って置き、塩胡椒のみで包み焼き。

旨さを引き出せたな〜✨

麻婆豆腐は、鉄の中華鍋にオリーブオイルとニンニクと生姜を入れ、弱火にかけて香りを移し、

小松菜を炒め、無添加鶏がらスープ、豆板醤、豆鼓醤、五香粉、オイスターソース、醤油で仕上げました。

冷蔵庫に木綿豆腐1丁と小松菜があったので、サバや卵でタンパク質摂るからこっちは肉なしでいっか〜と速攻で作りました。

原価も安く、安ウマですね😋

野菜が激高なので、リコピンリッチのトマトジュースと、

ビタミンCローズヒップとハイビスカスのハーブティーで栄養価を足しました。

スーパーでは生野菜1つで肉や魚が買えるお値段になっているので、

食品加工の技術が良い、同等の栄養価が摂れるものを選んで、みんなで乗り切っていきたいですね😊

早朝から部活の試合の息子に🌈

玄米100%と豚とじゃこ、舞茸を圧力釜で炊いて、すりごまと醤油を混ぜたアスパラおにぎりを持たせました。

がんばって〜

✨

また見にきてくださいね✨

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