久々に焼肉◎幸せ度が上がる〜やっぱり美味しい

魚や鶏胸肉を使うことが多いから、

たまには牛肉メインにしてみよう〜✨

ネット三昧で出掛けたがらない家族が居るので、ホントは気分を変えて出掛けたいのだけど、雨も降ってるし、おうちで焼肉してみようかな😋

ということで、厚底のフライパンで、じゅうじゅう焼いて作りました🌈

きれいに並べた焼肉✨食べに行ったら3倍値やで〜

材料を買いに行くのが1日の運動になっていて、スーパーまで歩いてスーパー内でも1周は回っています。

いちごも買いたかったけど、豚と鶏肉にまわしました。

今週内で晴れたら、お花のきれいな公園に行きたいな。

オープンしたら、万博公園の最大級アスレチックしたいな〜

夏になったらプールも行ければいいな〜

みなさんは何をしたいですか〜？

お腹空いてるし、今日は食べたい順に焼きながら切っていってます。





焼いている隙に新玉ねぎとにんじんを大まかにカット。忙しいな〜

最後に焼肉のタレで味付け。

美味しかったーー！



お肉って高齢になっても食べるといいって言われるだけあって、幸福度増しますね✨✨✨

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生トマトとシソの煮干しだしスープ

こんばんは〜

暑い日でしたね☀️

洗濯、掃除して、3回のお料理作りと、

旨味の勉強をしていました😋

作り方

1、大きい生のトマトを4つに切ります

　　数は家族分調節してくださいね

2、煮干しだしでコトコト煮ます

トマトのグルタミン酸と

煮干しのイノシン酸の、相乗効果で旨味UP✨✨

3、和ハーブ、青シソを散らして完成

香りもUPします🌈かんたんで旨うま〜

右のは、なんだと思われますか？





大豆煮豆パックごと使った、

お好み焼き風の、高タンパク低カロリー健康食です😋❣️

材料

大豆煮　1パック

卵　2個

たこ焼き粉　大さじ5

ニラ　半束　ネギや青菜でもok

かつおぶし

青のり

ゴマソース

かぼちゃ　レンチンして熱いうちにマッシュ

ハチミツ　冷めてからからめます

シナモン　少しアクセントで

美味しかったです〜🤗

良かったら作ってみてくださいね😊





大阪のyukiからでした〜🤗

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かんたん和食で手間減らし◎

こんばんは〜

リモート授業を受けたり、大人の初心者ピアノレッスンが復活したり😊

もうすぐ、以前の生活が戻りつつあります。電車で移動とか、体力がヤバくなって来てますね。

みなさんも自粛中の生活から、少しずつ生活が変わってきましたか？

気合いが入ってきたのもあるし、ゆっくり出来なくなる不安もありますね。

さわらと国産豚ロースを買ってきたので、

1、さわらは塩を振り、キッチンペーパーで水分を押さえて、

2、オリーブオイルを敷いたフライパンで8分

中火から弱火に変えて蒸し焼きにしました✨

はい、メインのDHAタンパク源ができました✨

人参のジュリエンヌ(千切り)をしたので、

何を作ろうかと思って、

手で切った美しさが見えるように、お昼にスープを作りました。

1、ニラを横に寝かせて四角形になるよう、千切りの太い目に切ります。

2、無添加ガラスープを溶かし、ニラとにんじんのジュリエンヌをスープで煮ます。

3、仕上げに、卵を白身を切るようにお箸を底に着けながら上下か左右に混ぜ、

火を止めて、糸状に垂らし円を描きながらスープに流し入れます。

写真は、家のハーブを摘んで飾りました。

スープに豚と味噌を追加したら、晩も美味しかった😋

シンプルでかんたんなご飯で時短しました🍀✨

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お手軽◎ヘルシー玄米じゃこチャーハンと甘酒、野菜鶏ガラスープ

玄米とじゃこご飯に、卵を盛って、焼き豚入りチャーハンを炒めました😋

オレンジパプリカをオリーブオイルで炒めて、ビタミン吸収を良くしてあります。

周りに盛り付けました✨

小松菜とトマトの鶏ガラスープの作り方

1、小松菜は4ー5cmに食べやすく切り分けます

2、トマトは縦半分に切って、その半分を立てたまま、薄く切っています

3、無添加鶏ガラスープ細粒を入れて調味します

食前に飲む、「甘酒」に氷を浮かべて、冷やして甘さを引き出すと美味しいですね😋❣️

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和食の旨味ヘルシーメニューです◎

こんばんは〜

和食のヘルシーメニューです🍀

玄米ごはん

小松菜にんじん舞茸の干し椎茸出汁煮

味噌スープ

かぼちゃのお焼き

キウイ　バナナ　お花型チーズケーキ

旨味が掛け合わさって美味しく出来ました😋🌸

かぼちゃと小麦粉、卵、豆乳を使ったお焼き✨



また明日追加しますね〜🤗

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