桜と和菓子と抹茶◎ロイヤルホテル◎

天井が高い場所で考えると、いいアイデアが浮かびやすい🌸

とのことで、先月、レストラン研究をした後に、

ロイヤルホテル大阪の、癒し空間に寄りました。

照明と滝の空間演出が癒されますね。

フロアのお世話係さんのうち、数名の方のお着物が華やかで、丁寧な感じがしたので伺うと、

ロイヤルホテルの職員さんではなく、お茶屋さんから出向で来られているそうで、

お着物もジャパンエレガントな雰囲気があって、良い感じでした。

よもぎが食べたくて、ふわもちぃ〜の

よもぎのこし餡和菓子を選びました。

フレッシュフルーツのあまおうもお目当てです。

いちごアイスと餡子をのせて、サクサクっと食べます。

お抹茶碗も素敵ですね。

春秋使える手描きの金彩お抹茶碗。

釉薬の凹凸や窪みが手に馴染んで楽しめました。

衛生的に安心して過ごせる老舗ホテルで、

現実と離れてゆっくり考える時間が作れました。

ボーッとしてた、とも言えます笑

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京都ぶらんち◎リベルテパティスリーブーランジェリージャポン

木梨憲武展の際に寄ったリベルテさんです✨

京都文化博物館から歩いて5分くらい。

お洒落な明るいパリが本店らしい店内で、

美味しいフランス産小麦粉で作られたパンや、

色とりどりのケーキを見ながら食べられます。

チキンがクリームベースのソースで煮込まれています

エスプーマが乗っていてかわいいです

赤ワインでイチジクを漬け込んだ、ナッツやフランス産小麦粉の美味しいパンです♪

焼いて持ってきてくれるのでサクサク😋

おかわりokで1500円のセット

カッティングボードがあると可愛さが増すので、真似したいですね

酸味のある根菜
ひよこ豆とクスクス

いちごミルフィーユなどケーキも美味しそうでした🍰

が健康的なメニューをチョイスしました😄

ハード系ドライフルーツブレッドや、チョコナッツフィグなど買って帰りました。

お家で育てているローズマリーが開花してきれいです✨ハーブもきれいな季節になってきました。若返り効果のローズマリーを収穫して、お湯をかけて、スチームでお部屋の加湿すると良さそうですね✨

Yuki❤️

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かわいいっ◎スヌーピー和菓子◎ローソンスイーツSNOOPY GODIVA ユーグレナ

こんばんはー。もうローソンで見たことある方が多いかもしれません、愛くるしい、スヌーピー和菓子です😋

小さい頃に日本語に翻訳される前の英語のSNOOPYコミックを見てから以降ずっと、スヌーピーのファンでなんです。

もう卒業だなぁと思って断捨離していたのですが、最近、スヌーピー、また流行っていますね！

😄

ローソンの、うちカフェスイーツコーナーで見つけて、手も足もちょこんとまるくて、あまりにかわいくって

しかも赤い小屋のようなパッケージにピタッと入って、

手の指でつまめるかわいいサイズ😍

見てるだけにしようと思ったけど、

連れて帰ってきました。

戦略にハマってしもたー❣️

丁重にお迎えしました😄笑

コンビニスイーツは甘過ぎと思って普段食べないのですが、今流行りのスヌーピーとゴディバをコラボさせたのを試してみました。

甘さ控え目ですね😋

サイドには、ユーグレナとヨーグルトをマーブル状に混ぜて、炭水化物だけでなくタンパク質、ユーグレナ完全栄養素とのコラボを考えました😄なーんて！健康にちょっと気遣いました。

重鎮、GODIVAさま✨も鎮座しておられます。

デパ地下ではゴディバ2〜3粒のお値段で、美味しいチョコエクレア買えちゃうって、

コンビニの歴史10年で格段にコンビニのブランド力が上がったと思いますね。

かわいいお尻や背中の再現度が素晴らしいです！



そっと持つと、白あんがねっとり

かわゆいから、手が汚れても、許す。


分解してみました。

全部あんでできています。

首輪が輪っかでないことを確認して、

戻しました笑

買う気になるほど考え抜かれたデザインの、

うちカフェ☕️スイーツ、

SNOOPY version スヌーピーバージョンでした！

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パプアニューギニアの豆◎カフェヴェルディさん♫カレーとコーヒー京都

ご無沙汰しています😄試験勉強しながら体力使ってたので、ホッと和む優雅な店内で、本場の人もびっくりな、美味しいカレーを食べてきました。

京都芸大1階にある、『カフェ・ヴェルディ』さんの、

カレー4種+Verdi珈琲のマスターこだわりランチ1360円、

めっちゃお得やし、食べたことない味も乗っかっていて、ワイルドワールドでめちゃ美味しい〜‼️

本場インドの方が、懐かしい！と言って食べらるそうですよ♫

厳選してスパイスを効かせてあって、右の白いカレーはココナッツやパイナップルなど入っているそうです。

私は上の2種が特に気に入りました。

何より激辛じゃないから、胃にもマイルドで、年齢層問わず食べられて嬉しいです❣️

カレーの本も書かれているマスター続木先生が、

パプアニューギニアまで、☕️コーヒー豆を仕入れに行ったときのYouTubeを UPされたそうです🌸

なぜパプアニューギニアが出てくるかというと、日本の南南東の、恵方の方角の豆なんですって。笑😄

民族衣装や現地の生活の様子なども見れますよ〜、って教えてもらいましたよ🌈🥰

現地の人に溶け込んで楽しんで豆を選定されているのでとっても面白いし勉強になります〜✨💖

コーヒーも煎りたて挽きたてでアロマ感半端ない❣️

そのパプアニューギニアの恵方豆、を分けて貰って家でも挽いて飲んでみました❣️

中煎りの飲みやすい上品なテイストで美味しかったです☕️

京都の有名店カフェ・ヴェルディさんのご紹介でした〜

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グランメゾンMOTOI◎御屋敷レストランのインテリア

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ほぼ出かけずにストックメインでごはん作りをしています。2年前の北摂地震の時みたいな過ごし方です。

京都のおすすめグルメランチ〜

年末に行ったレストランのご紹介です〜

グランメゾン モトイさんのメインは、

イベリコ豚と色とりどりのお野菜

お肉が見えないくらいにトリュフをかけてもらえました。

柔らかくジューシーで丁寧に低温調理されているようです。いっぱい種類が食べられて嬉しい🌸✨🍒✨🌸

門から御玄関に続く石畳

改築されて洗練されたウェイティングルーム

御玄関から中庭が見えて光が入ってきれいです。

染織の型紙に見える切り紙がきれいに額に入れられていました。

自分で彫った型紙も額に入れて飾ってみたらかっこいいかな。みたいに思いながら待ちました。

お皿の質感が柔らかいですね

白子の入っている、白菜と生ハムの旨味がすごいスープ

干し柿のタルティーヌ

低温調理されたフォアグラがクリーミー✨

帆立が大きくて、ほんのり火入れしてあってふわっとバター感が広がりました。

デザートも3品、種類もたくさんありました。

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