カツオのたたき変身！ ビタミンチャージ

カツオのたたきをブロックで買い、大きくカット！

衣をまぶし美味しく仕上げますよ

オリーブオイルで焼き目をつけます〜

第1段回、完了

たれを薄めておき、お野菜を盛り付けてから、ぐるっと回しかけます

カツオに鰹節ぃ〜Wで美味しいですなぁ〜

じゃがいもは丁寧に芽を深めに取り、

緑っぽさが無くなるまで厚めに剥いていますよ〜

そうすると安心で美味しいです。

お手軽に、茹でモードでじっくり蒸します

この間に大根をおろしますよ

大根の首側の甘いところをズリズリ〜



じゃがいもも、出来てきました！

切って、バターをはさんで、パセリを振りますね。

ホクホクじゃがバターでーきた！

カツオにタレを回しかけた状態です

うす衣にタレが染み込んで、

美味しいですよー





新じゃが、もっちもち〜ほこほこしながら、ビタミンCも取っちゃいましょう〜

お刺身やカツオのたたき、美味しいですね。

お腹の調子や体調を考えて、

今回は、生を控えたい方にぴったり！のメニューですよ

衛生面も安全安全で、栄養を閉じ込めてあるので

モリモリ食べられますよ！

締めはキウイフルーツで！

皮近くのビタミンを逃さないよう、薄めのスプーンでかき出して食べましょう！

今日も、健康にいい料理を、楽しんで作りましたよ

元気で過ごしましょうね！

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