てんくんのお気楽日記

気が向いたら書く健忘日記

もぐもぐ香港~2人飲茶編~

2006-05-10 | 20.香港旅行

あちこが合流する5月2日までは

くみと2人旅

2006年4月30日(日)~

5月2日(金)

特に予定のない旅なので、目覚ましは

かけておらず

何となくお互い、目覚めたら行動する

って暗黙の理解に。

朝食が付いてるが、10時までの

朝食に微妙~に間に合わない感じの

起床。 ←寝すぎ?

当然起きると腹がへってる。

で、飲茶を食べに出かける。

素敵で綺麗な

【西湖春天】(詳しくはその内UP)

も良かったが、適当に入った素敵でも

綺麗でも無いお店が旨かった。

なんとなく入ったそのお店

(名前忘れた)

が、貴重なワゴンのお店だった。

香港では今やワゴン形式は過去のモノ。

見つけるのが至難の技なのだ。

旅行者には貴重なワゴン形式も

地元民にしてみれば

時間が経つとめてしまう料理より

注文して熱々を食べる

そりゃそっちがいいよね。

メニューが読めない旅行者は

おばちゃんを呼び止め蒸篭のフタを

取ってもらい、中身を確認して

食べられるのが魅力。

この店でも、湯葉に巻かれた肉だんごの

様なものを割と濃い味付けで蒸した

様な美味しい物に出会った

勿論、指差しだから名前は一生

わからん。

でも、いいのだ。

知らなくても旨ければ

満足なのじゃ。

飲茶って「茶」ってぐらいだから

皆お茶を飲む。

席に座ると「お茶は何にする?」

って聞かれる。

「飲み物は何にする?」

じゃないんだよ

「お茶は何?」だよ。

ボーレイ茶(プーアール茶)が主流

らしいけど、日本人が聞かれて

モタモタしてると、勝手にジャスミン茶

が来る。

オイオイ。

多分聞いたんだろうけど

「うん」って言ってねぇよ。

ちなみに、お茶はタダではない。

調子に乗って色々な種類を頼むと

しっかり付けられているから

要注意(笑)

お茶の用途は他にもあって

セッティングされた箸・皿・コップ

をまず洗う

箸は例え袋に入っていようとも

お店がこ綺麗だろうが、こ汚かろうが

(汚い所は是非洗いたいってか)

洗う。

しかも結構念入りに。

アライグマの様だね香港人。

勿論くみと私も、周りの人を観察し

見様見真似でアライグマル。

綺麗好きかと思いきや、お店を

信用してないらしい。

疑り深いぜ香港人!!(笑)