昨日ラジオの収録中に…、
なぜかマンゴスチンを実食することに
その日職場にタイから突然お客さんが来て、大量のマンゴスチンを下さいました。私もその恵みの一部を頂き、カバンの中に大切に保管？していたのですが、相方Aちゃんが食べたことない～
と言うので…それはぜひに反応が見たい
ということでそこで剥いて食べることに。まず、そのラジオを聴いて下さってる方には画像はお届けできないので、このブログでご紹介
見た目は、写真のようにズングリとした丸っこいフルーツ。皮の色は赤褐色でへたの存在感もなんだかあるある
。しかし、何と中身は予想を裏切る真っ白な果肉が登場するのです。形を例えるならば、まるでニンニクですが…
、味はというと、相当ジューシー
で、甘味と酸味のバランスがピカイチなフルーツです（笑）褒めすぎかな…
で…、今日の本題は、その剥き方
。今まで私はどうやって剥いてきたのか、実はあんまり覚えてなかったんですが
、You tube で素晴らしい剥き方を発見しました！で、昨日実践してみました
そう。まるで栗の要領。
指で果実の頭とおしりを挟んで力をかけると、側面に亀裂が入り、簡単に白い果肉に到達できるのです*\(^o^)/*
昨日職場で配った時、ほとんどの人が初めてだったみたいで、食べ方が分からないと言ってました。それだけまだ日本では浸透してないレアフルーツなんですね
皆さんもし食べる機会があったら、この剥き方、実践して下さいまし
この食べ方がイチオシです
ちなみにラジオは今日の7時オンエアです
。http://kazenohibiki.blogspot.jp/?m=1
どんな風に編集されているか分かりませんが、私がマンゴスチンを熱く語りすぎてたら…ごめんなさい（笑）
