新入荷！

New Arrival !!

ようやく折り返し地点となる厚岸二十四節気シリーズ12本目のリリースです。

厚岸 白露 Single Malt Whisky 48% Bottled 2023 Distillery Bottle

ちなみに、これまでのリリースをまとめると・・、

寒露（かんろ、秋、10月8 - 9日）シングル・モルト
雨水（うすい、春、2月18 - 19日）ブレンデッド
芒種（ぼうしゅ、夏、6月5 - 6日）シングル・モルト
処暑（しょしょ、秋、8月23 - 24日）ブレンデッド
立冬（りっとう、冬、11月7 - 8日）シングル・モルト
大寒（だいかん、冬、1月20 - 21日）ブレンデッド
清明（せいめい、春、4月4 - 5日）シングル・モルト
大暑（たいしょ、夏、7月22 - 23日）ブレンデッド
大雪（たいせつ、冬、12月7 - 8日）シングル・モルト
啓蟄（けいちつ、春、3月5 - 6日）シングル・モルト
小満（しょうまん、夏、5月21 - 22日）ブレンデッド
白露（はくろ、秋、9月7 - 8日）シングル・モルト

・・の順でリリース。

残るは・・、

春
立春（りっしゅん）
春分（しゅんぶん）
穀雨（こくう）

夏
立夏（りっか）
夏至（げし）
小暑（しょうしょ）

秋
立秋（りっしゅう）
秋分（しゅうぶん）
霜降（そうこう）

冬
小雪（しょうせつ）
冬至（とうじ）
小寒（しょうかん）

・・、と、なっており、次回リリースは冬季のいずれか・・。寒い時期なので濃厚なウイスキーを期待したい所です。

んで、気になる白露のコメント、テイスティング・ノートでは・・、

コメント：

暑気が薄らぎ、秋の涼気が厚岸町を包みこむ季節。
港は旬の秋刀魚や鮭で賑わい、ナナカマドの花道も色づいてまいります。
秋の実りに感謝を込めて、今宵は厚岸ウイスキーで酔いしれましょう。
 
テイスティングノート ： 

香り： たき火，和の柑橘，カスタードプリン，マーマレード
味わい： みかんジンジャー，オレンジ味のラムネ
余韻：ホワイトペッパー，塩レモン，柑橘様の甘さとピール感

・・、との事。

抜栓直後の感想ですが、テイスティングノートを見た感覚より重さや厚みを感じる仕上がり。

焼いたオレンジの皮、煙、八つ橋、みたらしっぽさや、やや強めのタンニンがボディの太さに寄与していると思われる。

ラベルにピーテッドとクレジットされてるので、アイラ・モルトの様なものを期待すると思いますが、ピートそのものの突き抜け感はありません。ただ、トップ・ノートにピートのそれを感じるものの、余り意識せずに飲めるのは面白い感覚です。

でも、ふと意識を向けると、そこに必ず煙がある感じかな・・。

ま、とりあえず、プレミア必須銘柄なので、早いとこ近場の酒場で味わって下さいませ。

あ、でも抜栓して３カ月後位がベターかなｗ

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

The Whisky Bar
Mail : thewhiskybar1995@gmail.com

HP：http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/
FaceBook : http://www.facebook.com/thewhiskybar1995
Instagram : https://www.instagram.com/the_whisky_bar/
Twitter : http://twitter.com/the_whisky_bar
YouTube : https://www.youtube.com/user/loversinthebackseat