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厚岸二十四節気シリーズ第八弾！！

厚岸 大暑 Blended Whisky Bottled 2022 48% Distillery Bottle

今回のご紹介は、第二弾の雨水（うすい）、第四弾の処暑（しょしょ）、第六弾の大寒に続くブレンデッド・ウイスキー大暑（たいしょ）。

北海道産ミズナラ樽がキーワードみたいに解説がありますが、今の所細かいデータはありませんでした。大暑という名前なので比較的さっぱりと言うか、重厚なものとは対角の味わいだと思われる。

 

オフィシャルのテイスティング・ノートでは・・、

柑橘系の爽やかさやハチミツなどの甘みと強めのピートとスパイシーさ。厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの調和が愉しめます。

 

黒糖、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、シリアル、ハチミツ

 

オレンジ、レモン、ハッサク様の酸味と甘味、潮、醤油様の塩味、レモングラス、セージ様のスパイシー

 

ホワイトペッパー、ライムピール、チョコレート様甘味

 

・・、との事。

 

 

文面からの印象だと、柑橘類とピート、優しめのスパイスと言った所でしょうかね。

 

厚岸はスレンダーなイメージが無いので、柑橘、若しくは乳酸系が強いと、ブレンデッドとはゆえかなり個人的好みになる予感ｗ

 

厚岸に関わらず、人気蒸留所のウイスキーは高騰が続き、スタンダード商品すら入手し辛くなっている現在、一般の方が飲める場所も限られると存じます。

 

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

 

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