ブログのサカナ

大好きな「読書」、美味しい食事。自由人です^^
何の為にこの地球に産まれて来たのですか。

うまいもん　明楓（神戸元町）

2024年01月19日 14時39分10秒 | 中華料理
2023年ラストだった。













干瓢。











味に不安なんぞ微塵も無いので、あとは自分の体調次第。

基本的な味のベースは1000円しないランチで味わって、夜営業に行けば良し。

スーパーなどではなかなか手に入りにくい食材を食べられるのも実にいい。

うまいもん　中華料理 天龍 銀座街店（川崎）

2024年01月10日 17時50分37秒 | 中華料理
平塚に宿が取れず川崎。そして遅めの夕飯しか摂れないので、行く前から探していた。



大衆中華料理店。



このメニュー、そして２２時が近付く中で満席。









かにチャーハン、カニ缶１つひっくり返したかのように載っていた。

これだけ食べて1700円。チャーハンにすれば1400円。早くて美味い。化調は仕方ない。時々無性に食べたくなるからw

うまいもん　明楓（神戸元町）

2023年12月29日 14時04分39秒 | 中華料理


少し前のブログから、揚げ豆腐を使った麻婆豆腐が気になってねって話をしたら大笑いしてた奥さん。











青島ビール、多く呑むつもりはないからと。



鶏団子と干瓢の炊き合わせ、これが突き出し。





麻婆豆腐に。





埼玉とかで作られている、菜の花のようで違う野菜があるからと、それで作って貰った。





炒飯を食べることはあまりない。まだ５回も無い。



ブレンド中国茶を飲むと、食べ終わったなぁと。

うまいもん　美華園 新橋店（ウイング新橋）

2023年11月02日 23時59分07秒 | 中華料理
いつ以来だろうかと。









正直、あっちにしておいて、パスしておけばとか色々思う所もあったけれど。











冷やし坦々麺は３回目ぐらいだと思うけれども、このチャーハンのふわふわ感、そしてあんかけを掛けてもふわふわ感が全く崩れない点。

まさにプロフェッショナル。チャーハンでここまで美味いのは初めてだろうと。前も食べてた気もするけれども。

うまいもん　明楓（神戸元町）

2023年10月17日 17時29分32秒 | 中華料理
順不同になってる可能性も否定はできないが。７月ぐらいだから。



さてと。



レギュラーメニューから選ぶことは殆どなく、黒板メニューから２品選んでビールを１本飲めば大体が満腹だから。















伸びない麺が伊府麺だと聞いた。伸びにくいと言えば良いのか。

中国本土で最もレギュラーな麺類だとかで、至る所に専門店があると。

今回は実にボリュームたっぷり。

うまいもん　明楓（神戸元町）

2023年09月29日 17時24分50秒 | 中華料理


昼が朝日で食べられなかったら、夜はガッツリ行けるでしょうって事で。



眉間に皺を寄せてどちらにしようか悩んでたら、奥さんに爆笑された（笑）





1000円になった高級ビール（涙）



野菜まみれのお通し。











鱧はこの季節だってのと、夏季限定になりそうですと、鶏肉の中国式マリネ。

やはり腕が違うよと、本当に美味しいと噛み締めていた。

肉だらけで、気が付けば満腹。



これをと。





なんとも言えない甘さ控えめな甘酢っばさ。