うまいもん 麺やしき（守口市）

味噌三昧のシーズンが来ると、冬。











奇をてらってない。そして実に味噌の旨味を下手に弄らず、ただストレートに出しているというか。

こってりした味噌は飽きる、あっさりした味噌も飽きる。

でもあっさりしながら旨味だけ、そしてコクも。

飽きずに何度でも食べたくなる味噌ラーメン、今日も食べて帰ってきているかどうか、予約投稿だからそれは分からないｗ

本日３回目の更新。