滋味なイタリ和料理で乾杯!

~KIICHIZM~
父として夫として男として。創作料理とたまにサイクリングなど。幸せの記録。

デリケート

2011年12月13日 | 料理

この先“ちゃんと”頑張れば、なんとか今までの遅れ(というかマイナス)を取り戻せる可能性というか期待感みたいなものを実感できたんじゃなかろうか?―――という娘の2学期期末試験の結果も出て、いよいよクリスマス~年末年始へ向かう今日この頃だっちゅうのにワテ、カゼひいてもうてん・・・


要するに恥ずかしいハナシ、体調を崩して寝込んでしまったのである。



先週の木曜と土曜に作ったパスタ

2011/12/08  春菊と桜海老の和風パスタ


桜海老のダシをたっぷり味わいつつ春菊と白ネギと大葉の風味も。
ポイントは「みりん」


2011/12/10  青海苔としめじのクリームソースのフジッリ


小麦粉とバターと生クリームにお好み焼きの在庫青海苔をプラスしてほんのり磯の香りがするクリームパスタ。
ポイントは「柚子胡椒」


日曜と月曜は妻のお粥で養生。


今回の風邪は徹底的に「のど」が痛い。
15年前に巨大扁桃腺摘出以降、高熱はでなくなっていたのだが、、、、


免疫力が低下しているのか・・・?


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2 コメント

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Unknown (nobu )
2011-12-15 08:32:55
脚&風邪少しは良くなりました?
急に動けなくなると身体の免疫が落ちやすいので注意してください。

娘さん、これから成績グングンアップに期待ですね(^o^)
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おかげさまで (kiichi)
2011-12-15 21:52:33
コメントありがとうございます♪
晩酌できるまで回復しました~

気を抜かず(一緒に)頑張ります!
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