合吟の練習

今日は午後２時から合吟の練習に参加しましたわ～

 

１１時過ぎに自宅を出発、電車を乗り継ぎ予定通りに午後１時４０分に逗子駅到着。

しかし、JR線は人身事故で遅れて時々、遅れのアナウンスがありました。原因は人身事故。春はこのような事故が多い季節です。

 

無事に練習場入り。

今日も私の同僚は欠席。指導者から私に対して声をかけられた。どうやら、欠席するということは自身のみが決めているようです。

今日は目前に迫った、大会に向けて細かい部分を修正して、最後には揃った合吟ができました

来週が最後の練習です。頑張ろうを合言葉に午後３時１５分に解散

帰路、途中まで合吟仲間とおしゃべりしながら電車乗車したら、学校の新学期がスタートした様子で若い生徒、学生で混雑しまていました。

 

 

 

山椒の佃煮作り

今日は午前中、庭の山椒の芽がほど良くなったので芽を摘み佃煮作りをしましたわ～

 

山椒の葉を摘み取るのはそれなりの覚悟を要します。それは棘の痛さに耐えなければなりません。約１時間。

摘み終えた木の芽を水洗い３度程。

そしてたっぷりのお湯を沸騰させて、塩少々いれてさっと湯がきました。

そして、私流は「山椒がひたひたになるほどの醤油を入れて砂糖を少々入れ、弱火にじっくりと煮込む」何度もこれを繰り返す。

一気にできないので水気が無くなるまで数日これを繰り返して、今朝のご飯にいただきました。山椒のピリ辛感がたまらない