【本日の晩御飯】 2人前 230円素晴らしい
1、鶏ワサビ和え 2、酢の物 3、トマトレタスサラダ 4、カレー(冷凍作り置き)
【鶏ワサビ和えの作り方】
材料:鶏むね肉100g、三つ葉8本、長ネギ、 調味料各少々:卵黄・ワサビ・醤油
1:鶏むね肉はしゃぶしゃぶぐらいの厚さに切る。
2:サッと霜降をする。
3:火が通ったら氷水につけてから水けをきる。
4:三つ葉はサッと茹でて水にさらし水けをきる。
5:ボールに卵黄と調味料を入れよく混ぜてから鶏・三つ葉・ネギを和える。
【酢の物の作り方】
材料:くず切り適量、錦糸卵2分1個、キュウリ4分1本、カニカマ3本、ワカメ少々、白ごま小さじ1、ゴマ油少々少々、土佐酢
1:くず切りは3分茹でて水にさらす。他は全部細切り。
2:土佐酢を作る。 「タレ・割した【和食】」を参照
3:材料を用意する。
4:材料を土佐酢で和える。
5:香りづけにミカンの皮を入れる(無くてもOK)。
6:食べる時にミカンは取り除いて器に盛る。
【トマトレタスサラダの作り方】
材料:レタス(大ぶりに切る)、トマト(スライス)、
1:ドレッシングはお好みでコチラ 「ドレッシングの割合」を参照
2:今回は、オーロラドレッシングで頂きました。
【カレーの作り方】は、
コチラ 「わが家の晩御飯 その188」を参照
が~~~んんン 牛すじカレー
がこれで最後になってしまいました(ノД`)シクシク
とおっっても美味しかったので ショック まあ食べればいつかは無くなってしまうのですが。。。
今度はいつ頃になるのかなぁ 仕入れたとき販売なのでいつでも「牛すじ肉」が手に入るわけでもないらしい。
でも、これだったらビーフシチュ―モドキも作れるような ううう~食べたいなぁ
はっ ダイエットぉぉぉ 忘れてた いかん!イカン!
「増えて増す」一言だけ。。。
人生なかなか思うようにはいきません (ノД`)シクシク
話は変わりますが、、、すごいね 今日の材料費は230円だす!?
ご飯は、貰い物なので0円としても凄いよねぇ(*'ω'*) これで何で月末苦しいんだろう???
。。。酒ーっ と言う遠い声が ガンマ上がっちゃったしなぁ 酒代って結構するよねぇ
今日も禁酒出来ないのと 言われちゃいました。えへ
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