わが家の晩御飯 その3

【今日の晩御飯】材料費2人前：380円

1：チキンマサラ・カレー　2：3種さつま揚げ　3：コールスロー（オーロラドレッシング）5：五色なます　5：かぼちゃのポタージュ

【五色なますの作り方】2人前 40円

材料：大根、人参、錦糸卵、キュウリ、カニカマ、白ごま、甘酢（・水2・砂糖1.5・酢1）

1.大根と人参を細切りにして塩をふって30分おく。

2.なますは、１を手で揉んで柔らかくする。水にさらして手でよく揉む。甘酢につける（30分）

3.錦糸卵、キュウリは千切り。カニカマは細く裂く

4.なますと3を合える。食べるときに柚子の皮の千切り白ゴマをふる

【オーロラソースの作り方】

材料：マヨネーズ大3、ケチャップ大1、オリーブオイル大1，酢小1をまぜる

 

五色なますは絶品です。ちょっと手間かもしれないですが、ぜひ作ってみて下さい。

チキンマサラカレーはネットでカレー粉（インド風カレー）を購入し添付してある作り方で作り少しアレンジしたそうです。

こちらもおいしいです。

コールスローは、千切ったキャベツと残っていたブロッコリーを使いました。

　

入金日まで、あと3日ああ わが家の冷蔵庫もだいぶ・・・危機的状況になってきたでも食卓は結構豪華だけど

明日から禁酒（お金が無い）です。か・悲しい

 

【今日の半額】

キャベツ1個 60円、ブロッコリー 100円、かぼちゃ半個 100円

半額の帝王活躍中 すごいぞ 

 

 

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