わが家の晩御飯 その186

今日はダイエットはしばしの休憩

なぜなら「手巻寿司」ですから  「マグロ」ですからーーーっ

そして。。。「びーる」ですからーっ　有難く頂きます。

 

【本日の晩御飯】　2人前　460円

1、手巻寿司　2、茄子味噌炒め　3、冷奴　4、ねぎま汁　5、塩辛（市販品）

【手巻寿司の作り方】

材料：鮪すき身、納豆1パック、キュウリ3分1本、海苔2枚、シャリ0.8合

すし酢の作り方はコチラ 「タレ・割した【和食】」を参照

合わせ醤油：醤油10、みりん1、本だし（粉）少々

1：キュウリは細い寸切りにする。

2：納豆は長ネギと付属のタレを入れよく混ぜる。

3：醤油は混ぜて使う美味しいよ

【茄子味噌炒めの作り方】

材料：茄子1.5本、赤ピーマン2分1個、青ピーマン2分の1個、絞り生姜少々、

合わせ味噌：ニンニクおろし少々、醤油少々、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、みりん大さじ1

1：茄子・ピーマンを一口大に切り油で揚げる。

2：フライパンにナス・ピーマン・しぼり生姜・合わせ味噌を入れ炒める

【冷奴の作り方】

材料：豆腐2分1丁、　　　A：削り節、ネギ、おろし生姜

1：豆腐の水けをきり皿に入れる。

2：お好みでAをかける。

【ねぎま汁の作り方】

材料：鮪すき身の残り（骨のついたところ等）、長ネギ2分1本（ぶつ切り）、

調味料：醤油、生姜汁、みりん、酒各少々

1：鍋にすき身のアラ・酒少々を入れて火にかける。

2：アクを取り10分煮る。

3：醤油・生姜汁で味をつける。

4：ネギを入れて仕上げる。

 

 

お久しぶりの鮪でした 　とっても美味しかった  有難う御座いました

チョット食べ過ぎました。。。量ったら66.1kg 100g増えていました。

100gで済んで良かった。でも、お酒を飲むと増えるな体重、明日はどうなることか

さりとてお酒を止めるのはヤダなー。今週末は血液検査があるから楽しみ。

なんせ一週間も禁酒してたんですからホッホッホッ

ガンマ下がりまくりなんじゃないの 　もしかして  体重増えた分ガンマは減っているかなぁ

まあ100gなんて大したこと無い　なんせアト20kg減らさないといけないんですから。。。

トホホ

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村