ダイエット 41日目

【本日の晩御飯】 2人前　430円

1：クリーム煮　2：厚焼玉子　3：鮪ユッケ　4：フキ・わかめキャラ煮　5、豚生姜焼き　6：納豆　7、ご飯

【クリーム煮の作り方】

材料：前夜のポトフの残り、バター20g、豚スライス50g、小麦粉大さじ2、牛乳150cc、塩・胡椒少々

ポトフの作り方はコチラ 「ダイエット　40日目」を見て下さい

1：豚スライスは一口大に切りお湯でしゃぶしゃぶと軽く火を通す。

2：バターを溶かして小麦粉を炒め粉っぽくならないくらい炒める。

3：牛乳を数回に分けてダマにならないように入れる。

4：ポトフの残りを入れ温まったら塩・胡椒で味を整える。

5：豚スライスをのせて出来上がり。

【豚生姜焼きの作り方】写真無し

材料：豚スライス100g、玉ねぎ適量、生姜すりおろし1片、ニンニクおろし1片

生姜焼きのタレ：酒大さじ3、みりん大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、ニンニクすりおろし大さじ0.5、玉ねぎすりおろし大さじ1、生姜すりおろし大さじ0.5

1：豚バラは一口大のサイズに切る。

2：油をひいたフライパンにニンニクと生姜を入れ香をたたせる。

3：豚肉と玉ねぎを火が通るまで焼きタレを入れ仕上る。

【厚焼玉子の作り方】

材料：玉子L1個、砂糖小さじ1、塩少々

1：材料をよく混ぜザルでこす。

2：何回かに分けてフライパンに流し手前に巻いていく。（強火で）

【鮪ユッケの作り方】

材料：鮪すき身100g、卵黄1個、海苔少々、大根・キュウリ（ツマ切り）、白ごま少々、わさび

ユッケタレ：醤油1、みりん0.2、本だし少々

1：材料を揃える。

2：刺身用鮪すき身にユッケタレワサビを入れて混ぜ味付けする。

3：皿にツマをひいてユッケをのせ卵黄と海苔・ゴマものせる。

【フキ・わかめキャラ煮の作り方】

材料：缶詰のフキ5本、わかめ少々、白ごま少々、　各少々：酒、醤油、本だし

1：フキとわかめを油でサッと炒めて酒・醤油と本だしで味付けする。

ポイント：やや濃いめの味付が美味しいです。

 

 

あああ、た体重がなんとか、なんとか　400g減りました　66.4kg　です。

なんとかジャスト66kgに落ち着くと良いなぁ～　ガンバロー

 

急に寒くなってきましたねぇ　11月半ばの気温だそうな

私の大好きな「秋」は、どーなったんだ　どこへ行ったんだ私の「秋」？

マジでこのまま秋無しの冬到来になってしまうのか？　なぁ～

今年は早く過ぎていくなぁ　また、歳をとってしまうのか　くぅ

皆さんは、今年はいかがお過ごしだったでしょうか　良い年だと良いですね

来年はどうなる事やら　なんかもう　年越しをしているような気分になってしまいますなぁ

あと残り3か月未満しかありませんが　楽しく過ごしたいですなぁ

痩せたら楽しーだろうなぁ　どう

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

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