お昼ご飯を食べる為、久里浜ジャスコのフードコートへ、友人２人と私の３人でやって来ました
ジャスコは久しぶり
最近は、便利なネットスーパーなるものがあるので、利用させてもらってます
なので直接店に行かなくても済むのよね～。重いものを買う時なんかは、ホント助かります。
１２時過ぎでしたが、新学期がはじまったせいか、それほど混んでません。ラッキー
いつもは、迷わず「はなまるうどん」にするのですが
今日の気分は「幸楽苑」のラーメン
お二人は、迷わず「リンガーハット」の皿うどん
５２０円だって
ちょっと値上ったような
極うま醤油ラーメンを単品で注文
ビジュアル的に少し寂しいが、税込４０９円なら仕方ないか
海苔の下にネギがあったけど、他に野菜が何も入っていない
皿うどんも美味しそうだけど、あらっ前より量が少ないんじゃない
こんなもんだったっけ？
今度お二人は、「こなぼうず」のビビンバにするそうです
私は、味噌ラーメンにでもしてみるか
フードコートって、それぞれ好きなものを食べる事ができるて便利
きのう我が家の窓から見えた山桜
もうすぐ新緑の季節ですね
お昼ごはん。冷蔵庫に残っていた肉じゃがをカレー味でリメイクしました
フライパンに肉じゃが・ご飯すこし・カレー粉をフリフリ
して炒め、グリーンピース
を追加
お醤油で味を整えて皿に盛り、この間の残っていた温泉卵を乗せました
これがウマ―イ
ご飯は少しだったけど、じゃがいもが大量に入っていたので、お腹いっぱいになりました
そして、ポテト料理もう一品。
暖かくなってきたので、いよいよじゃがいもに芽が出てきました
とっとと使い切らねばと、久しぶりにポテトサラダを作りました
後ろにあるのは、マヨネーズ苦手な旦那さん用のマヨ抜きのもの
我が家のポテトサラダは、お砂糖たっぷり・お酢もたっぷり・マヨネーズは控えめの味付けです
だいぶ前に買って一度も使っていなかった、「温泉たまご器」を引っ張り出し、温泉たまごを作りました。
数年前に電気たこ焼き器と一緒にドンキーで衝動買いしました
鶏の形をしてると思っていたら、鶏型だったのはタイマーでした（上に乗ってるヤツ）
簡単に作れると思っていたら、これが意外と難しいのデス
とりあえず卵を常温に戻した方が良いと思い、冷蔵庫から出して半日放置！
使い方をみると、卵３コの時は上段だの下段だの、お湯は卵三分の二だの線まで入れろだの
とややこしいし、パッケージの説明書きの絵と実物がちょっと違ってるし
６コ作らなくてはいけないので、試験的に３回に分けて作りました
全部で１０コ作って、３コ試食（腹いっぱい
） １コあまり（後日に使用）
これは試食用の１コですが、ちょっと柔らかかった
なかなか売っている様なベストの状態にはなりませんわーチクショー
しかし、この温泉たまごを使って、夕飯のおかずを作りました
豚バラ肉に長いもの角切りを巻いて、玉ねぎと一緒に煮込みました。
角煮風の味付けです。
もう少し修行をして、売っているみたいな温泉たまごが
作れる様に頑張るぞ～ 
誓います
いよいよ始まりましたよ～お弁当
子供の弁当が無い時は、お父さんの弁当もさりげなくパスしてました
はぁーこれからは今までより３０分早起きだ～
登校２日目から弁当開始 しかし、心の準備ができてな～い
何を作るかまったく考えず、下ごしらえも何もせずに寝てしまい、朝
が来た～～（お米だけは研いでおいたが）
なんとか時間には間に合いましたが…
本日は、豚肉の青じそドレッシング焼き・ほうれん草とミニトマトのおひたし・
筍とわかめの煮物（昨晩の残りのリメイク）・冷凍カニクリームコロッケ
ご飯は梅干し炊き込みご飯（ご飯を炊く前に梅干しを1個入れておくだけ）
豚肉の青じそドレッシング家きは、フライパンで焼いた豚肉に
市販のノンオイル青じそドレッシングをまわしかけ絡めるだけ！
超カンタンで味も決まります（はなまるマーケットのレシピ）
昨日の弁当
ピーマン肉詰め・桜えび入玉子焼き・ベーコンキャベツほうれん草のバター炒め・冷凍鶏つくね
ごはんには、梅肉入りゆかりちゃん
ありぁ～玉子焼きがスカスカですな…まぁ気にしない気にしてない
写真を撮るとなると、いつもより気を使うわ～
姉ちゃんは、自分で弁当を作ってくれる（朝のクソ忙しい時に１時間もかけて）のは助かるのだが、台所が使えな～い
そんなこんなで５分前に出来上がりました
ついでに、昨晩の残り物で作った私の朝飯っス
牛肉のマリネ＆もやしとポテトががちょびっと残っていたので、バターロールに挟みました
ヤマザキ
でもらった皿にのっけてっと…
残りものだけど、おいしかったですヨ～
左はレタス・ポテト・ソーセージハム・マヨネーズ
右は牛肉のマリネ・もやし（肉の下）・パセリです
娘が学校で配られた小冊子
これと味の素のミニボトルをもらってきました
小栗旬くん流、レシピが満載です もらってきたミニボトル
そこでこちらを作ってみる事しました《小栗流 青春焼きうどん》
このレシピに玉ねぎをプラスして最後に万能ねぎを散らしました
さっぱりでとても美味しかったですヨ～