大根サラダ

私の育ったぁー度　　　

地続きの小さな菜園で聖護院大根を育てているのだけど

肥料の牛糞が効いたのか随分大きくなった

普通の大根と違って

形が蕪に少し似ていて

丸みを帯びていて見た目も可愛い

味も普通の大根より

きめが細かいし柔らかい

煮物にしても美味しいのだけど

大根サラダにすると美味しく

一杯食べられる

主にシーズンの終わりが多いのだけど

鬆（ス）←すき間や穴が空きスポンジ状になってしまう　が

入ってしまうと食味が極端に落ちるから

自分ちの分換算

５０％ぐらいにして

どんどん同僚、知人に差し上げている

菜園の面積自体広くは無いから

畝を１本作るのがやっとで

買った種

半分残ってしまった

来年まで残しても

発芽率が悪くなる

どうしたものかなのだけどね

種のおすそ分けなんて出来ない

放置後結局捨てる事になるのだろうけれど

勿体無いなぁーと感じる

比較して大根ならば

今の季節にピッタリ

おでんの具にも出来る

辛くないからおろして

ちりめんじゃこと一緒に頂くのも

カラダに良いと思えるし

嫌いな方も少ないと類推

だからデス☆

美味しいうちに

どんどん差し上げよう推進中

とは言え

自分ちも使わなきゃね

人さまに喜ばれるのは嬉しい事けれど

それだけのために作ったのではないから

せっせと大根サラダを作って

空飛ぶ玉ねぎなる

少し変わったネーミングなのだけど

かけると本当に美味しくなる

ドレッシングを

かけて頂いています

今日のポイントQ

次の物語の登場人物のうち、実在したのは誰？

アルセーヌ・ルパン
アリババ
怪人二十面相
ねずみ小僧

○ねずみ小僧

人気ブログランキングへ　←参加しています。クリックで応援いただけますと小春＠管理人ポッと心があたたかくなれます。

　また読んであげてもと思っていただけましたら１日１クリックお願いします。

　人気ブログランキングへ

　いつもご訪問いただきお読みくださる方、初めてお立ち寄りくださった方、ありがとうございます。

今日もいい日でありますように～♪　よかったらまた遊びにいらしてくださいね(*⌒ー⌒ *）