蔵出しみかん

昨年末に収穫し、物置に貯蔵していたみかんが食べ頃です。
例年にない冬日続きで、みかんの水分もたっぷり。



ことしは不作とされる「裏年」。花芽の成長不足で受粉が少なかったです。
さらに、猛暑による落果で、量が少ない分、実が大きく、酸味と甘さのバランスが
絶妙となっています。