「どくだみの 咲きし初花 藁簾」
本日、庭に大量に自生しているどくだみの、ごく一部の株に花が咲きました。昨日は咲いていませんでした。株の数は概算ですが500ほどありそうで、とても収穫し切れません。これらのうち、咲いたのは5株でした。明日には一斉に咲き始めると思います。
どくだみはお茶にします。毎年作っているのですが、非常に美味しいです。市販の物は、もう飲めません。何が違うのか良く判らないのですが、とにかく私の口には合うようです。排気ガスを（私の車以外）一切受けていませんし、地下を山から流れてくる水（上水「うわみず」といいます。地下水脈のことです。対になる言葉はあると思うのですが、それは水脈として流れているのではなく、地中から湧き出てくるものを言います）は一切、汚染されていない山で漉された綺麗な水です。人が飲めるし、飲んでみるとミネラルが多くて水道水よりもまろやかです。
どくだみ茶作成は一回当たり、せいぜい50株くらいが製造能力限界です。シーズン中に作業を10回繰り返せればよいのですが、期間が一か月強しかないので無理です。今までの最高記録でワンシーズンで４回作りました。この時は日頃飲みまくって新年明けまで持ちました。大量製造でした。今年は少なくとも３回は作りたいです。年末近くまで持つと思います。
どくだみ茶がなくなったら、体に良いと評判の枇杷の葉茶に移ります。もう二袋買ってあるのですが、どくだみ茶を先に飲むのか、交互に飲むのか、どちらになるでしょうか。
ちなみに藁簾の上に一週間以上放置して乾燥させ、その後、フライパンで炒ります。七年干したら漢方薬（和方かもしれません）として認められるそうです。数日前から藁簾を二枚、天日干しにして準備を始めています。
季語 どくだみ 仲夏 本来は十薬（じゅうやく）と書くのが俳句の世界では普通のようです。私はなんちゃってなので、そのまま「どくだみ」を使いました。
★夕方に庭を見てみると、50株以上のどくだみが花を咲かせていました。実は花ではないのですが。明日は第一回目の収穫をしたいと思います。