柏崎「中華大陸」冷やし中華

いよいよ冷やし中華の季節です。私のイチ押しのお店をご紹介。柏崎の土合というところの８号線沿いにある「中華大陸」です。このお店どのメニューも具のボリュームがすごいのですが、冷やし中華も例にもれません。



柏崎のダントツの有名ラーメン店はそばよしだけど、こと冷やしに関してはこっちの方が上をいってるんじゃないかと思う。

ビビン麺状態にしてみた。



マヨネーズが解けてマヨネーズ味になる。麺がシコシコしてておいしい。

ちなみに柏崎市一の有名人蓮池薫さんのご実家はこの近くにあって、蓮池さんたちが帰ってきた頃は報道陣が家の周りに大勢張り付いていたんだけれど．彼らの間で口コミになったのだろうか、このお店に報道関係者と思しき人たちがたくさん食べに来てた。どのメニューもみんなおいしいから。

なお蓮池薫さんご夫妻は、今は他のところに住んでいらっしゃいます。

２００８年６月２５日追記
この冷やし中華再び食べに行ったのですが、なんか味が変わっていました。前のほうが美味しかったなあ。