糸魚川ブラック焼きそば

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【糸魚川ブラック焼きそば】
　新鮮な地物のイカを使ったイカ墨仕立ての真っ黒な焼きそば。
　おいしい食の宝庫・糸魚川の飲食店等が
　「糸魚川名物になるものを」との思いで開発した料理です。
　真っ黒な麺のインパクトはもちろん麺と卵のハーモニーが絶品です。
　現在、市内飲食店での提供に向けて準備中です。
　皆さまに提供できる期日はあらためてお知らせします。
　お楽しみにお待ちください。
　
　なお、市内飲食店での提供に先立ち、
　9月25日・26日に朱鷺メッセで開かれる
　「新潟県人会大交流祭」の大物産展に出展して振る舞います
　（上越・糸魚川・妙高観光連携実行委員会のブースで出展）。
　ぜひご賞味ください！

楽しみ！

ポッチャリーノさんではやらないのかな？「ブラックパスタ」とか。

	糸魚川の自然を歩く―地域密着型のガイドブック
	小野 健
	ウェイツ

	大糸線 2(白馬~南小谷~糸魚川) [DVD]
	ドキュメンタリー
	TEICHIKU ENTERTAINMENT(TE)(D)

	地震と防災 糸魚川-静岡構造線
	塚原 弘昭
	信濃毎日新聞社