HOt! HOt! WINE

最近のほっ...ドリンクは寝る前のホットワインです。作り方は、赤ワインにレモンorオレンジ、シナモンスティック、砂糖orはちみつ、クローブやスターアニス等のスパイスを小鍋に入れて暖めていただくようです。赤ワインとシナモンの甘さがあるので私は甘味料を入れないで、レモンもワインを温めてから最後に入れています。オレンジやキウイを入れても美味しいかな？なんて思ってます。いろんなスパイスも試してみたい・・・。　
山オヤジのおすすめレシピが出来ましたら発表しますのでお楽しみに！

赤ワインはポリフェノールがたくさん含まれているそうですね～。ポリフェノールにもいろんな種類があるみたいで、おいしくて健康によいのであれば嬉しいですわい。