Mrs.Uponwaterのブログ

日記です♪

山上の垂訓教会

2011-05-29 16:40:48 | 旅行

八つの祝福、訓戒の教会でオクタゴナル・チャーチとも言うそうです。イエスが説教されたこの丘に1930年建てられた教会です。イエスの最も重要な思想、教義がまとめられ、「求めよさらば与えられん」「狭き門より入れ」などの有名な言葉もここで生まれているとの事。それにしても教会の様相は新しくて違和感がある。仕方がないのかなあ。


イスラエルの生もやしサラダ

2011-05-29 10:42:21 | 旅行

ビュッフェのテーブルに生もやしがあり驚きました。マッシュルームは解るのですが、少々鮮度が落ちて薄黒いもやしです。試さなければッ…!オリーブオイルとヴィネガーをかけます。えッ…美味しい。でも解ったのですが、オリーブオイルの美味しさです。うすみどりのオリーブオイルがフレッシュでいいのですね。オリーブの歴史のある国、納得です。


イスラエルの食事

2011-05-29 10:02:53 | 旅行

朝食、夕食もビュッフェスタイルです。ユダヤ教は”コシェル”という食餌の規定があり、肉類はひづめが分かれていて反芻するもの、牛、羊、鹿は食べますが豚は食べません。鶏は食べます。ロースト・チキンや煮込みがとてもスパイシーで美味しかった。魚は鱗のないものは食べない。燻製の鯖や鰯の酢漬けがあり、ワインにあう。乳製品と肉類は一緒に食べない事も食餌の規定です。ですから、ヨーグルトやミルクの出ている時は肉は一切ない。規定を厳守しているので、食べ物を持ち込まれ教義と違った時はお皿からスプーンに至るまで廃棄して清めるとガイドは言っています。