今日の大豆料理

今日はオカラの煮物です。




大根、ジャガイモ、人参に竹輪、チリメンを入れました。

もちろん家で作ったオカラなのでとても美味しいです


上にはプランターで出来た二十日大根を軽く炒めて飾りました


オカラを作るのに出来た豆乳はカレーに入れました。


とてもマイルドな味になって美味しかったですよ～