小豆が煮えすぎて水ようかんに 可愛いピンク色の萩の仲間

こんにちは

今日も暑くなりました


お赤飯が食べたくて小豆を煮たら煮えすぎてしまいました

まだちょっと堅いな

と思って少し火を入れたら煮えすぎてしまいました

この頃なかなかいい具合に小豆を煮るのが難しいです


この間も煮すぎておぜんざいにしてお赤飯は炊けなかったのだった

今日は煮すぎた小豆のお赤飯を炊いて

あとは冷凍保存と水ようかんを作りました



ちょうど暑くなったので冷たい水ようかんが美味しかったです

街路樹の横に生えていたアレチノヌスビトハギ？

写真より濃いピンク色で目にとまりました






見に来てくださって