宇和島東高校28期の部屋

宇和島のことや身近なことを書いていきます。
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越しモノ

2008年05月20日 | yanakoのつぶやき

去年の5月26日に漬けた梅酒。

5本漬けて、1瓶は、早々にお味見をしてしまいましたが・・・。

甘かったので・・・今回は、それ以上口をつけなかったため・・。

Dc052002

こんなに、あるじゃんか!

しかも、あることも忘れてたように・・梅も入れたままだ。

「ブランデー+黒砂糖」「ブランデー+氷砂糖」「ホワイトリカー+氷砂糖+黒砂糖」「ホワイトリカー+黒砂糖」 と。

よしよし・・。じっくり、飲み比べてみようじゃないの・・。


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2 コメント

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甘いのは… (ふじよし)
2008-05-20 23:10:06
甘いのは…
どうしたらいいのかなぁ?我が家の梅酒も甘~い!炭酸水で割っても今ひとつやし。。
まだつかりきらない時期にちびちび飲んでた時がおいしかったよぅ(^^)
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ふじよしさん (やなこ)
2008-05-22 22:17:33
ふじよしさん
はいはい。
甘すぎるよしか、確かに、漬かりきらない、アルコールっぽいきりきりした味のほうが、まだましよね・・・。
さてさて、甘すぎる梅酒。お菓子作りに利用するとか、かな。
梅ゼリーなんていいかもよ。
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