ヒバのちいくら日記


ただの拙い日記です。

ジュースみたいですが柿酢です・他人の理解を得るのは困難

2021-11-20 17:13:00 | 日記
本日は、20℃/7℃

1日の寒暖差が大きいですね。


昼間は暖かくて過ごしやすいです^_^


22日の病院には、家族の同伴が必要だそうで、別居中の夫に来てもらうことになり。

まだ20日ですが、今日から来ると言い張り…(笑)

もうじき…^^;

思い切りホリデーモードで、4泊すると言うので、ご飯の用意どうしよう⁉︎と悩ましい。


とりあえず、暖かい時間にお酒など買い出しに行って、布団の用意や掃除で忙しいです。


ちょっと思うんですが…

家事負担とか、体調とか、あまり理解していないのかな?

ションボリ。



さてさて!
気を取り直して。




みかんジュースのようですが、柿酢です。

今回はこれくらいの量が出来ました。

去年は、火入れした直後から、もっと赤くなったのですが、今回は全然色が変わりませんでした。

味は一応酸っぱくて、お酢になっていますから、大丈夫なのかな?



里芋を柚子塩で食す・アタイが言うのもなんですが…

2021-11-19 19:07:00 | 食べる
里芋が美味しい季節になりましたね〜。

今夜は、蒸して頂きました。

筑前煮にも入れましたが、
旬のものは、シンプルが1番ですね!

柚子塩をパラっとするだけで
爆ウマでした(о´∀`о)






さて、

本日は18℃/7℃
月食ですね、さっきまで見ていました。

薄ら赤くて、心なしか気持ち悪りぃなーと思いながら^^;



来週はグッと寒くなりそうですね。

体調に気を付けましょうね♪

病人のアタイが言うのも
なんですがね♪

わーい(^○^)


メロンそろそろ成長の限界か?・柿酢の火入れ

2021-11-18 19:50:00 | ベランダ菜園
18℃/7℃



秋らしいお天気、日差しが眩しい1日でした。

12月は動きが取れなくなるので、今月中に出来ることをやっています。

今日は、学校に提出する書類を1つ終わらせ。。。

予定していた役員の用事を、他のお母さんにお願いをしました。

急に出来なくなって、申し訳ない。
(;ω;)クスン



ところで、ベランダのメロンです。


成長が止まった気がするんです。

心なしか、色も黄色くなってきました。

葉っぱも、既に全体的に枯れ気味です。

いよいよメロンもここまでか?

発酵油かすでもあげたら、もう少しはマシだったかも?

自然に任せて観察しようと決めていたので、このまま見守りたいと思います。



そして夜は、柿酢を濾して火入れをしました。
沸騰する直前まで熱します。


この柿酢をサラシやペーパーで絞る作業がメチャクチャ疲れるのです^^;


途中でペーパーが破れて果肉が少し混ざってしまいました。

漏斗で瓶に移すときに、もう一度濾すことになりそうです。

瓶はボージョレ・ヌーボーの空き瓶をアルコールで除菌して使っています。


今年は大目に作ったので、入り切らないかなーー?





夕飯の一品、おやつと化す・子供の上着を買い替え

2021-11-17 18:51:00 | 日記
本日は18℃/7℃。 

店頭に美味しそうなレンコンが並ぶようになりましたね!

揚げ物をするのは苦手ですが、
レンコンチップを作りました。

途中で息子氏が帰宅して、揚げるそばからパクパクやり始めました。


なっ!!




ものの30分で、あんなにたくさんあったものがなくなってしまいました。

夕飯の一品のつもりでしたが、、、

随分と食欲はあるみたいですね。

まあ、アタイのほとばしる食欲に比べれば、まだまだじゃの。
(´∀`)ふふん



ところで、
1日の寒暖差が大きいですね。

なので、子供が学校に上着を忘れて帰ってくることがしばしば^^;


そして、3年生の3学期から着込んでいたUNIQLOのジャンパー、いよいよ小さくなってきてきました。

洗っても袖口の汚れが落ちなくなったし、ワンサイズ大きいジャンパーを買ってきました。

アタイは、入院用のパンツとパジャマを買いました♪
(´∀`)



ミミズプランターの様子

2021-11-16 19:37:00 | ミミズコンポスト
本日は、19℃/8℃

今日も日中の暖かいうちに
掃除と片付けをちょこちょこやりました。

この際、スッキリさせておこうとは思いますが〜。

いざ始めてみると、子供の去年・一昨年の教科書やノートが結構あり、、、

新聞紙と段ボールも合わせると
今度の資源ごみの日は、大量です。

こういう時、エレベーターなしの4階は
バリバリの筋トレですな。
( ゚д゚)

あまり腹圧をかけると出血するので
ゆっくりやらなくては。



さて、久しぶりのミミズちゃんたちです♪

嫌いな方は閲覧にご注意を〜。



もう既に急いで土に潜ろうとしている最中です^^;




随分前に入れた、柿のへたの部分だけきれいに残っていました(笑)

まあ、このまま放置しておこう。

大根の皮もまだ少し残っていましたが、
白菜の芯を刻んだものを追加で入れておきました。

他のミミズちゃん達も、元気そうでとりあえず異常なし。

これから寒くなってきますが、無事に冬を越してくれたらと願っています。