実際に食べに行ってみた！
今月の初めに、地元商工会の企画で
オープンした ら～めん処です。
赤磐の朝日米を使った、米粉をつかった らーめん ということで・・・
まずココで食券を買いまして
ラーメン二つください
800円です
ココに食券を持っていって作ってもらいます。
ここで、チャンコして待っていると
〇番〇〇番の食券 お持ちの方 出来上がりました！
と 声がかかります。
そしたら、取りにいきます。
皆さんおいしそうに食べています。
私と同じように、お腹に収めたり、カメラに収めている人もいましたね～
生まれて初めて食べる コメコラーメン
コメコ こめこ こめこ でっせ～～～～～～～～～～～～
この響き いいね～～～
そばで、家内が・・ しかっめっつら を しています。。。
味は？？？
それは食べてみてのお楽しみ！
イッペン食べて見られ～
私の個人的な感想を少しだけ述べると
食べてみる価値 あり～
注文して5分ぐらいで でてきました。
食べるのに10分ぐらいの時間の中で
最初の一口
麺がすこし硬いカンジ
それが 徐々に・・・
とろみ やわらかみ ぬめり
さすが米粉だけあって、お茶づけをしたときのような
ご飯の感じが出てきます。
私は、この変化が 気に入りました。
スープ 出汁の味は、もちろん グーです。
※ 逆に考えると、お客さんが混み合っているときに、茹で上げ時間が正確に取れなくなったときの、味が心配
それぐらいデリケートな面がある麺だと思います。
うちのランちゃんも おいちーおいちー といって たくさん食べましたヨ。
こんな のどかな ところにあります。
残念なことに、少し一般的なラーメン店（ご商売）のカンジとは 少し 違いますので、
遠隔地から わざわざ 来られる方は、定休日 営業時間をご確認の上
↓
参考までに
あかいわ大好き！ おばちゃん情報