いかとんび 2008-11-06 23:02:35 | アウトドア 飲ん兵衛の諸兄。おすすめの「おつまみ」があります。その名は「いかとんび」。北海道旭川産。これはビールでも焼酎でも酒でもウイスキーでもバーボンでもなんでも合う珍味です。とにかくヤミツキになります。烏賊のくちばしの部分のみをえぐりだしたもの。上下のくちばしを丁寧に取り出してから食べます。私はインターネットで購入してます。山口弁で「ぶちうまか」です。（ご参考 ： 諸国名産珍味 南部 300ｇ 1050円） おしまい
