３０日、お昼の13：00～。フォークソングのマスター遠藤さんのお誘いで、「すっぽん鍋」を囲む会に参加しました。集まったのは、マスターとお店の常連さんたち男５名と欠員補充としてお店のご近所にお住まいだった知人女性の「アキちゃん」がすっぽんと聞いて急きょ駆けつけ、７名で「すっぽん鍋」を２鍋囲みました。言わずと知れた「すっぽん鍋」コラーゲンたっぷりで、ぶちウマでした。鍋の他に、お刺身の盛り合わせや、牡蠣焼き、アサリ料理なども漁港直送とのことで、これもぶちウマでした。最後の締めは当然「雑炊」で仕上げです。これまたぶちウマでした。美味しいお酒を頂きながら、「すっぽん鍋」で満腹になりました。ごちそうさまでした。お店は店長の気分で開けるという変わったお店なので、完全予約制だそうです。
おしまい
おしまい
