人、もの、花・風… あらゆるものと共にお迎えする～ おもてなし！

おもてなしは、料理や、お飲み物、など提供するものやことだけはなく、そこにいる人、あるもの、しつらえ、空気感、お庭の木々や、風　などなど、すべてが合わさり、　　　　今から、～お客様をお迎えする～、そんな私たちの思いと一つになって、その場が居心地のいい場となってゆく・・・としたら、とても素敵なことだと思います。同時に、私たちは、意識しなくても、多くのものやことを、お庭の木や土や風や空気からも得ているこ . . . 本文を読む