二人の食卓

二人での暮らしの中で
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から揚げに勝るものなし

2022-09-21 02:13:44 | 晩ごはん

先日、特売の鶏もも肉を

600グラム、買ってきた

「鶏チリも出来るしー」

「キムチマヨも出来るしー」

「シンプルにチキンソテーもありだよねえ」と

うちの人に話しかけ、顔を見れば

むっと、不服そうな顔

「から揚げがいいの?」

「から揚げばっかで、飽きない?」

 

「から揚げでいいって言ってるやん」

「から揚げ、全く飽きない」

「毎日でも平気」

 

「わかったよww」

というわけで、揚げました

今回は、市販の品を使わず

あたしのてきとーな味付けでやってみた

白出し:50ccくらい?

お醤油:どばっ

お砂糖:大さじ2

ショウガ+ニンニク:チューブでちょろりん

鶏もも肉を、フォークでめった刺しにし

一口大に切って

ボールへ

上に書いた感じで、適当に

調味料を入れて

ビニール手袋をはめ

もみもみもみもみもみもみもみ~~で

冷蔵庫へ

 

仕事から帰ってから

鶏肉に、直接小麦粉を少しいれて

なじませ

別のボールに片栗粉を用意し

鶏肉にまぶして、揚げた

 

一か八かの適当味付けだったけど

大成功で、とても美味しかった

マヨネーズや、ポン酢をかけて味変しても

またうまし!

 

地元、富山の

新米こしひかり

これまた、うまし!!

 

とても満足な食卓になりました

ごちそーさまでしたー-

 


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2 コメント

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Unknown (みぃ)
2022-09-21 17:04:16
おいしそ〜🤤
店頭に並んでそうな唐揚げ♥
私もちはるさんの唐揚げ食べたーい!!

男性って、一度気に入ると、それ一択になりがたですよね 笑
私も何か作るとき、リクエストを聞くと結局いつもの味付けになります。
返信する
お返事 (ちはる)
2022-09-21 18:50:35
仕事で疲れるとわかっている日は
麺類か、総菜
休日前の火曜日だけ
揚げまーす

ホント
好きな献立ばっか
食べたがりますよね
うちのと、みぃさんとこの旦那様の食の好みは
絶対、一緒ですw
返信する

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