そして…ワインセミナー 2014-02-06 17:43:43 | 店長より/シェフ(お料理) 本日2回目の登場です! 来週のワインセミナーの告知を 12日水曜日19時から会費6000円 池田ソムリエと楽しいお話しとワイン、シェフの美味しい料理を! 締め切りは7日金曜日 011-299-8520(ワインズ奈良岡) 明日締め切りですよ~!
宮脇のオススメ! 2014-02-06 17:22:19 | 店長より/シェフ(お料理) こんばんは! しかししばれますね~ そんな本日からの宮脇のオススメ! 昨日仕込んでたのです。 鱈のマンテカート (北イタリア、ヴェネト州の地方料理でございます、塩漬けしてから干した鱈をオリーブオイルとペースト状にした料理) 同じヴェネトのゾンタ社の白ワインと是非やって欲しいのです! 本日もお待ちしておりますっ! あっ!沖人と玉置浩二のコラボスマイルが今かかり始めました、この曲かかるとノッてきます、まだ誰も居ないのにかかってしまった…1日1回のチャンスなのに(笑)