ワインズ WINE'Z 札幌

Wine'Z Sapporo Japan Dec/2008 ~ Jan/2016

v.v

2015-10-02 18:33:06 | 店長より/シェフ(お料理)
こんばんは。
金曜日のワインズ静かにスタートしております。
カキあり〼

カキに合いそうな白ワインもグラスで沢山あいてますよ~
でもオススメワインは赤なんだなぁ

ドメーヌダンデゾンV.V
最後のV.Vってなんだ!
前にも書いたかもですが今一度。
ヴィエイユヴィーニュの略で古木という意味でございます。ブドウの樹も年数が経ってくると収量が減ってくる、そうすると少ししかなってないブドウに栄養が集まる、栄養が集まった旨みたっぷりなブドウから出来たワインも旨みたっぷりで美味しいのですよ~。
珍しく長い(笑)
多分明日まではグラスで出とります、多分ですよ、今日なら確実!お待ちしております。