ワインズ WINE'Z 札幌

Wine'Z Sapporo Japan Dec/2008 ~ Jan/2016

ハイペース

2013-01-15 17:11:24 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは!!

2日間お休みをいただきました、おかげでリフレッシュ♪

また27(日)の定休日までお休み無しで営業しておりますよ~!!
(20日は営業します)

僕の記憶によると入荷してからそんなに経ってない

瀬戸のとろ梅(梅酒)
残り僅か。

いつもよりハイペースで消費!!ありがたいです。

次も成田さんセレクトの美味しい梅酒が控えてます、どうぞお楽しみに~♪


そう言えば休み中娘とのお風呂が嬉しすぎてついつい長湯してしまった。
若干湯冷めしたような…皆さんお気をつけください(笑)




孤独の…

2013-01-12 16:18:50 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは!!
孤独のグルメ
本をお借りしました…

訳あって今回のTVシリーズを見れなかったんで本で楽しみます♪

孤独のグルメを見るとお腹が空きます、また太ります。
そんな時
シェフが珍しく(笑)タイミング良く賄いを出してくれました♪

熟成しきったチーズの存在感は凄まじい…

本日はスパークリングワインがグラスで2種類お得♪

13(日)と14(月祝)はお休みとなります、久しぶりだな~。



テーブル

2013-01-11 00:35:45 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは!!

1月11日(金)テーブル席満席となりました、かなり遅い時間ですとご案内出来るかもしれません…お問い合わせいただけると幸いです。

カウンターと樽席は今の所空きアリです!!お待ちしております。
昨日ご紹介のあのワインはまだ2本ございます(笑)

このワインです




2本

2013-01-10 17:27:31 | 店長より/シェフ(お料理)
こんにちは!!

明日入荷かと思っていたワインが本日入荷!!

やっとの思いで整理しました
現在ワインの在庫潤ってます♪

その中にダメもとで注文したアノワインが…


ミールレタンデュカス(南仏ラングドック)
濃い~人気者が2本だけ入荷!!

多分自主的にはあけないです~
「飲みた~い」
と、言ってくれた時にあけますので是非お声掛けを♪

2本なんで欠品になってたらごめんなさい。


すご~くわかり難い…

2013-01-09 17:26:25 | 店長より/シェフ(お料理)
こんばんは!!

オススメお料理を


米ナスのタプナード
わかり難いですよね…
写真撮る時寄り過ぎてしまいました…

タプナードソースはオリーブやアンチョビやケーパー等をペースト状にした南仏のソース♪
白ワインやスパークリングワイン等と相性が良さそうですね♪

是非お試しあれ~