Ratatouille?

ラタトゥイユ？
ええ、その名の通り、ごった煮なんですの。



ズッキーニ、なす、パプリカ、たまねぎ、
だいこん、コーン、豚肉、ニンニクをオイルで炒め、
トマト缶、バジル、オレガノ、ベイリーフ、ワイン、塩をぶち込み
ただ煮込んだだけです。
そして隠し味に、ナンプラー♪



コレにコリアンダーなんかがあったら
味にアクセントがついてよかったかも？
（もう、ここまで来ると、おフランスな香りが全くしません…笑）



このごった煮をパスタの上にのっけて
まぜまぜして食べました。



パスタ？
ええ、パスタはパスタでも
うどんでございます。（爆）



こんな怪しい食べ物はあんまり得意じゃない夫も
「旨い！」と言ってくれました。
やったね！！



ええ、実はコレ、昨日の夕飯の残りでございます。（汗）
今日、冷蔵庫で冷え冷えになったのをひとりで食べました。
結構イケました♪