スノーパフ

最近は娘たちの十八番のスノーパフ。
久しぶりにつくりました(*^-^*)

レシピに塩を加えてのオリジナル・スノーパフなんです。
後味にソルトを感じる後引きクッキーになりました♪

いつもお世話になってるhana-kichiさんスタッフに差し入れちゃいますよ。

さあ、出かける時間です。
夜のお仕事？（hana-kichi コラボレッスン）に行ってきまーす。

ザックJAPAN、がんばってー！！！

きょうのお菓子

今月３回目のワイヤー自宅レッスンのＴさん(^^;)
またまた別のお友達を連れてきてくれました。
ありがとう～。

今回は、初めての方がカーテンタッセルとバスケットにチャレンジ。
小さいお子ちゃま連れで大変でしたが、とっても上手に仕上げられてました

Ｔさんは前回の手法の復習作品も持ってきてくださるほどの熱心な生徒さんです。
今日は縒ったワイヤーでモチーフを作る脚付きのプレートでした。
縒ったワイヤーは太くなるし、まとめたり留めたりする作業が大変なのに、とってもきれいに出来上がっていましたね。
そして頑張ってワイヤーの鳥も一羽完成されました。
素晴らしい～

今回のティータイムは、ビスケットにホイップクリームとジンジャージャムを添えました。
そして、パンナコッタの上に庭にいっぱいなってるジューンベリーを一粒のせて・・・♪

ジンジャージャムは、ジンジャーシロップを濾したあとの生姜にすこしお砂糖を足して軽く煮詰めたものです。
見た目はリンゴジャムみたいでしょ(*^^*)
そんなに辛味がきつくなくできたからヨーグルトに入れたり、クラッカーにのせてもおいしそう。
Ｎさんからは「紅茶に入れてもいいですね」とアドバイスいただきました。
うんうん♪いいかも～。

ワイヤークラフト、またチャレンジしてくださいね(^_^)/
（みなさんの作品写真、撮り忘れてごめんなさい・・・）

きょうのお菓子

ひさしぶりに自宅アトリエでワイヤー教室を開きました。
ワイヤー教室ってお休みしてるんじゃないの？と思われてる方には申し訳ありません。
今回は個人的なつながりでのレッスンだったんです。

４人いらっしゃったんですが、みなさん違うものを作られたので私も余裕がなっかのかな？
レッスン風景も、出来上がった作品も撮影できなかった・・・（涙）

みなさんしっかりした良い作品を仕上げて帰られました(*^_^*)
よかった、よかった♪
Tさんは込み入った作品がリクエストだったので、ふた部分は宿題になってしまいました。
でも熱心なワイヤークリエイターさんなので、きっとすぐに仕上げてしまうでしょうね(^_-)-☆
お悩みの亀甲編みも、ご自分のクセをうまく調整できるようになってスッキリされたかしら？
完成を楽しみにしていますね。

さて、今日のティータイムはこちら(^_^)/



ケンタッキー風ビスケットとフレッシュいちご入りフローズンヨーグルトでした。

ビスケット用の生クリームに、バニラエッセンスと間違えてアーモンドエッセンスを入れちゃったんです(^^;)
言われてみれば、杏仁豆腐風味？これはこれでOK？
もう、おっちょこちょいでごめんなさいね。
以後気を付けます(>_<)

抹茶パンケーキ

きのう、急にあんこが食べたくなって小豆を煮てしまいました。
ははは、疲れてるのかな・・・。
甘いものを欲してしまった。

長男がパンケーキ食べたーいと言うので、今日はあんこに合う抹茶パンケーキです(*^_^*)

抹茶パウダーが少な目になっちゃったけど香りと味はしっかり和風～。
塩味しっかりの生地にしたので、あんこの甘さと生クリームでちょうどいい感じ。

美味しくできました(´艸｀*)


そしてワイヤー仕事は・・・



よっしゃー！５個できた！と思ったら・・・

大事なものを付け忘れてしまった"(-""-)"
写真まで撮ったのに・・・（涙）
今夜仕上げてまた明日アップします。

娘スウィーツと・・・メロンパン

次女が朝からカップ型ブラウニーを焼いてました。
うーん、家の中が甘ーい匂いでいっぱいでした♪

たくさん焼いてましたね。
おいしそうだけど、これはプレゼント分なんですって。
いつもお世話になってる地域のバレークラブの方たちへ遅くなったバレンタインだそうです。

家族の口に入るのは少しだけ？
パパさんからは「またつくってね」と早速リクエストがありました。


次女のスウィーツに続いては・・・パパさんのお土産のご紹介。

じゃーん、メロンパン！！



こちらは静岡県袋井市の「サン・ドーレ」さんのメロンパン。
袋を開けるとふわっとメロンの香り・・・ん？なんかどっしりしてる・・・。
そして中身をみてビックリ！



カスタードクリームに、生メロンの果肉入り！
クリームに果汁入りっていうのは聞いたことあるけど、果肉がゴロゴロ入っているなんて初めて。
うわっ！美味しーい( *´艸｀)

知らなかったんですが、袋井市ってクラウンメロンの名産地なんですって。
「これこそ元祖メロンパンだ」と、このメロンパンを教えてくださったのは袋井市の観光協会会長で、静岡Ｂ級グルメ「たまごふわふわ」の代表さん。
さすがです。おいしいもの好きな方のおススメだけありました。

二個のメロンパンを５人でありがたく分け合っていただきました(*^^*)
機会があったらまた食べてみたいメロンパンですね。