3月のお茶菓子

今月はラング ド シャ ローズです。

バターと、アーモンドプードルの風味がきいた
うす焼きでさくさくクッキーのラング ド シャを
端からくるくる巻いてバラの形にしてみました。

焼きたての熱々のうちに手早く くるくるしないと
薔薇ならぬ、バラバラになってしまうんです。
いくつか失敗もありましたが・・・(^^ゞほほほ


冷めたら、アクセントに下の部分にミルクチョコをコーティング！

紅茶でも、コーヒーでも合いそうです。