遊漁船　流星

タイラバやSLJ、ライトジギングをメインに広島県廿日市ボートパークから出船しています。

12月30日 マダイのお造り

2020-12-30 20:41:28 | グルメ
昨晩は、釣ったマダイをお造りにして頂きました


マダイを捌く時、内臓に脂肪が沢山付いていたので、きっと美味いだろうと思ってましたが・・・
予想通り甘みが強く、神経〆していたので、プリプリで最高でした
先日釣ったカワハギの残りは、唐揚げにしてもらいました


こちらも、ビールに合って美味しかったです


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