9月30日 ブリしゃぶ

昨晩は、釣れたブリをしゃぶしゃぶにして食べてみました


サゴシは、〆サゴシにしましたが、酢で漬け込む時に柚子の皮を下ろしたものを加えてみました




ほんのり柚子の香りがして美味でしたよ〜

9月29日 ライトジギング②

今日は、波風ない予報なので、今期2回目のライトジギングに行って来ました
5:30に出船し、ポイントへ‼️
暑くもなく寒くもなく、釣り日和です


30分弱でポイントに到着し、下のタックルで釣り開始です


3投目でアタリがあり、巻いて来るとサゴシちゃんでしたが、タモを使わず抜き上げたらフックオフ
その後、5投目ぐらいで、アタリがあります
フッキングに成功してから、20mぐらいラインを出されました。
中々上がって来ず、あともう少しで、リーダーって言う所で無念のフックオフ😩
その後も頑張ってみますが、サゴシのアタリのみでした。
ポイントを移動すると、すでに船団が出来ていました


釣りを再開し、8:40にアタリがあり10分ぐらい格闘して上がって来たのは、丸々太った83cmのブリでした


その後は、サゴシを1匹追加し、12:30に納竿としました。
〈本日の釣果〉
ブリ:1匹 サゴシ:2匹でした。

9月26日 サゴシとブリ料理

昨晩は、釣れたサゴシとブリで何品か作ってみました
まずはお造りから


ブリは、薄造りとノーマルの2種類にして、薄造りは、ポン酢に大根おろしと白髪ネギで食べました。
サゴシは、炙りと〆サゴシにしてみました
ブリの脂の乗りは、今一つでしたが、身の締まりが良く、特に薄造りをポン酢で食べたものは最高でしたよ
サゴシは、流石に脂が乗っていませんでしたが、〆サゴシは〆サバに負けず劣らずで美味かったです
次は、ブリカマの塩焼き（焼いたのは婆様ですが・・）


養殖もののギトギトした脂ではなく、あっさりとした脂で、これまた美味しっ‼️でした。
最後にブリのアラ煮（これも婆様の味付けです）


味付けが、少し薄く、ちょっと残念な感じ
いつもの如く、お酒が進み飲み過ぎました

9月25日 ライトジギング

今日は、今期初のライトジギングに行って来ました
5:45に出船しポイントを目指します。綺麗な朝焼けでした


1時間15分ぐらいで、ポイントに到着。30.gのオレンジ・ゴールドのジグにブレードを付けたもので釣り開始
なんと一投目からアタリがっ‼️
5分ぐらいして上がって来たのはブリでした
その後は、アタリもなく時間だけが過ぎて行きました
大きくポイント移動してから、サゴシを3匹追加し、14:30に納竿としました。
本日使ったジグです。


〈本日の釣果〉
ブリ:81cmが1匹 サゴシ:3匹でした。

9月13日 タチウオの骨せんべい

昨日から仕込んだタチウオの骨


いい感じに乾燥したので、油で揚げてみました
ビールのつまみにもってこいです

9月12日 タチウオ料理

昨夜は釣ったタチウオで、3品作ってみました
一品目:タチウオの漬け


みりんと醤油を混ぜたものに、家で採れたゆずの皮をおろし金ですりおろして入れ、タチウオの切り身を漬け込みました。
ゆずの香りがアクセントになって美味いです
二品目:定番の刺身


まだ脂の乗りは今一つでしたが、やっぱりタチウオは美味い。
三品目:タチウオの天ぷら


外はカリッと、中はフワッとした食感で、一番美味しかったです
また飲み過ぎました

9月11日 タチウオ調査

歯根嚢胞の治療は、少しずつ進み、仮歯がやっと入りました
気分転換も兼ねて約一カ月振りに釣りに行く事にし、ここ数年不調のタチウオ調査に行って来ました
6:15に出船し、ポイントへレッツゴー


朝から蒸し暑いです
ポイントに到着し、魚探で周辺を見てみますが、反応ナッシングです
とりあえず、ジグで釣り開始


約一時間やってみますが、全く乗りません
次に天秤仕掛けでやってみます。


ポツリ・ポツリとアタリもあり、今季初のタチウオの顔を拝む事が出来ました
餌がなくなってからジグで再開してみましたが、釣れたのは2匹のみでした。
13:00に納竿とし帰港しました。
〈本日の釣果〉
タチウオ:F3弱〜F4が15匹でした。