遊漁船　流星

タイラバやSLJ、ライトジギングをメインに広島県廿日市ボートパークから出船しています。

2月25日 メバル料理

2021-02-25 07:21:53 | グルメ
昨日の晩御飯
久しぶりに、メバルをしゃぶしゃぶで頂きました


中骨を骨抜きで取り除くのが、手間だったけれど、美味しかったです
〆の雑炊も、メバルのアラで取った出汁が効いてて最高でした
後は、最近定番化している、チリソース掛けと煮付けにしました






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